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Tarte au Saint-Nectaire

Tarte au Saint-Nectaire Dès réception de mon colis gourmand je me suis mise à l'ouvrage. Quelques petits légumes du producteur n'attendaient que ça. Quel honneur d'être dans le même plat que ces produits d'exception!!! (enfin…
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Taboulé à ma façon

Taboulé à ma façon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous qui dit "Taboulé" dit soleil, beaux jours... le début du bonheur en somme... Cette recette m'a été donnée il y a bien des années par mon amie Nicole…
Caponate Sicilienne -mai 2009 322 copie
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Caponata sicilienne de ma grand-mère

Caponata sicilienne de ma grand-mère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette que j'ai appris à aimer dès mon enfance : Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi et maintenant c'est ma fille, je…
Tartare de saumon - juillet 2009 157 copie
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Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce tartare de saumon frais est une improvisation avec les moyens du bord et les ingrédients que j'avais sous la main. Et finalement, je n'étais pas trop mécontente…
Polenta à la roquette et aux olives DSCN1337_30925
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Polenta à la roquette et aux olives

Polenta à la roquette et aux olives Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Une polenta à la roquette et aux olives, tout simplement parce que je voulais terminer ce paquet qui encombrait mon placard et que j'ai récolté le reste…
Mousse de betterave et sa tuile de parmesan DSCN1169_30730
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Mousse de betterave-tuile de parmesan

Mousse de betterave et tuile de parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Mousse de betterave-tuile de parmesan pour une petite entrée vite faite et qui peut se préparer à l'avance. Vous trouverez une version simple…
Cupcakes à la crème de ciboulette DSCN1062_30600
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Cupcakes à la crème de ciboulette

Cupcakes à la crème de ciboulette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous pouvez présenter ces cupcakes à la crème de ciboulette à l'apéritif si vous les préparez dans des mini-moules ou en entrée avec une salade…
Vinaigrette de carottes aux agrumes DSCN6915_27035
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Vinaigrette de carottes aux agrumes

Vinaigrette de carottes aux agrumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec cette Vinaigrette de carottes aux agrumes, vous servirez une salade de carottes délicieuse et très vitaminée à déguster de préférence très…
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Cake aux carottes

Cake aux carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un cake aux carottes à manger froid, à table ou sur l'herbe au cours d'un petit pique-nique. Un petit plat préparé pour Culino-Versions . Cake aux carottes Pour…
Beignets de chou-fleur DSCN3630_23500
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Chou-fleur en beignets

Chou-fleur en beignets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques fleurettes de chou-fleur après avoir préparé les gratins au chou-fleur soufflés. J'en ai profité pour repartir quelques années en arrière …