Festonner la bordure d'une tarte
Janny m'a posé la question,
j'ai essayé de lui expliquer mais ce n'est pas facile.
Alors voici quelques images qui seront peut-être plus parlantes :
Je pince le bord de la pâte entre…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/09/Festonner-le-bord-de-tarte-septembre-2009-071-copie.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-09-28 05:21:002014-08-31 16:41:26Festonner la bordure d’une tarte.
Confiture St Éloi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'adore faire les confitures, et c'est pour le plaisir que
je me suis lancée dans celle-ci.
J'avais griffonné la recette sur mon cahier,
je ne pourrai donc pas vous dire…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/09/Confiture-St-Eloi-aout-2009-172-copie.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-09-23 05:19:002018-10-23 17:26:59Confiture St Éloi
Coulis de framboises
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Momo (Thermomix) m'a bien aidé cette semaine
pendant laquelle je voulais faire vite et bien.
Voici le coulis de framboises que je fais maintenant depuis des années.
…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/08/coulis-de-framboises-aout-2009-154-copy.jpg?fit=1024%2C681&ssl=16811024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-08-27 00:05:002024-09-01 10:16:52Coulis de framboises *
Pâte brisée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une recette toute simple, et délicieuse
car la pâte brisée est fondante et croustillante à la fois.
Elle sert aussi bien pour les tartes salées
que pour certaines…
Génoise de Lenôtre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La génoise de Lenôtre sert de base à de nombreux gâteaux et entremets.
Une recette du Chef Gaston Lenôtre que je fais depuis bien des années.
.
Pour 2 petites…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/04/g%C3%A9noise-Len%C3%B4tre-decembre-2008-012-copie.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2009-04-16 05:05:002020-10-06 16:37:53Génoise de Lenôtre
Beurre noisette
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Savez-vous Préparer un Beurre noisette?
On le retrouve souvent dans les recettes et particulièrement dans la recette du financier.
Mais comment le réussir?
Vous allez…
