Clafoutis coco, framboises, griottes
Clafoutis coco, framboises, griottes
Bienvenue dans ma cuisine
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Un Clafoutis coco, framboises, griottes, avec le titre vous savez tout.
J’ai pris les framboises et les griottes dans le congélateur,
et j’ai utilisé le lait de coco que j’avais en réserve.
Nous l’avons aimé à peine tiède mais aussi bien froid.
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Clafoutis coco, framboises, griottes Pour 6 Croquants-Gourmands
– 5 œufs
– 75 g de cassonade
– 100 g de farine
– 250 g de lait de coco
– 150 g de crème fleurette
– 2 càs de rhum ou de kirsch
– 125 g de framboises (surgelées pour moi)
– 200 g de griottes (surgelées pour moi) ou de cerises dénoyautées
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1 moule à manqué de 22 cm de Ø, beurré
Préchauffage du four à 170°C 
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Mettre dans le bol du blender les œufs, le sucre et la farine.
Ajouter le lait de coco, la crème fleurette et le rhum ou le kirsch.
Mixer pour obtenir une pâte fluide de l’épaisseur d’une pâte à crêpe.
Répartir les framboises et les griottes encore congelées dans le moule et verser la pâte dessus.
Enfourner pour 40 minutes en vérifiant la cuisson.
Laisser tiédir puis démouler sur le plat de service.
Déguster tiède ou froid.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Délicieux! Merci Brigitte.
Source et recette originale : Brigitte Les filles à table
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Je propose cette recette à Stéphane
pour le défi du mois de Août 2024
Merci Michèle pour ta confiance, ça me fait plaisir ! des bisous
C’est moi qui te remercie! Bisous
hummm un ptit dessert frais et fruité, j’adore !
bon dimanche !
manue
Merci Manue, bon dimanche
Waouh, il est superbe et que de belles saveurs !! Bravo !
Je suis la nouvelle marraine du Foodista Challenge, si cela te dit c’est par ici
https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/31930
Bonne journée, bises.
Merci Matrion pour ton invitation, je vais me pencher sur la question. Bon dimanche, bisous
un dessert très gourmand avec ce clafoutis frmaboises, griottes, j’aime beaucoup . Bon samedi Michèle, bisous
Merci Michelle, bon dimanche, bisous
Il est très beau, tout brillant !!!!
GBD . TA LO.
Merci ma Lau, GBD
joli clafoutis et de bons fruits
excellent après-midi bisous
Merci Guy, très bon dimanche, bisous
quel bonne saveur bravoooooo , bonne journée bizzzz
Merci Betty, bon dimanche, bisous
Une belle gourmandise, quelle bonne idée d’associer framboises et griottes, je me régale
Bises
Merci Delphine, bisous
Les clafoutis font toujours mon bonheur et celui ci ne fait pas exception avec ces bons fruit et sa petite touche de rhum !! Un régal. merci Michèle, gros bisous
Merci Claudine, bon dimanche, bisous
bien frais, j’aime !
délicieux clafoutis
bisous
bon dredi
Oui, c’est délicieux! Bisous Coco
oh là là
j’arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 🙂 trop « miam » ça !
Merci Barbara