Confiture de Noël à la pomme
Confiture de Noël à la pomme
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je l’ai notée dès que mon amie Maïwenn l’a publiée.
Et puis ma gentille Véro m’a envoyé un colis de Noël dans lequel elle a glissé des épices à pain d’épices.
Alors je me suis mise en cuisine aussitôt
et j’aurais bien voulu partager cette délicieuse confiture avec mes deux amies.
Cette confiture de pommes s’est glissée dans un dessert que je vous proposerai bientôt.
Cette confiture est réalisée au Thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser sans
il faudra juste la surveiller de plus près.
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Pour 4 petits pots de Confiture de Noël à la pomme
– 750 g de pommes
– 1 càs de jus de citron
– 3 oranges non traitées
– 1 càc de vanille en poudre
– 1 càs d’épices à pain d’épices
– 375 g de sucre
Commencer par stériliser les pots de confiture.
Au Thermomix :
Peler et épépiner les pommes. Les couper en dés et mes mettre dans le bol de Momo avec le jus de citron.
Râper le zeste d’une orange.
Presser les oranges, vous devez obtenir 200 g de jus (2,5 oranges pour moi).
Ajouter le jus d’orange, la poudre de vanille, les épices à pain d’épices et le sucre.
Mélanger pendant 15 sec – Vit 5.
Cuire pendant 18 min – 100° – vit 1.
Mixer pendant quelques secondes pour que la confiture soit plus lisse.
Remplir les pots, les fermer et les retourner jusqu’à ce qu’ils soient bien froids, avant de les ranger.
Sans Thermomix :
Mettre tous les éléments dans une marmite.
Porter à ébullition et laisser frémir en remuant jusqu’à ce que les pommes s’écrasent.
Arrêter la cuisson lorsqu’une goutte de confiture déposée sur une assiette froide, fige aussitôt.
Je ne pourrai pas vous dire si la confiture de pommes se conserve longtemps car chez nous elle a vite disparu…
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
À propos de la recette :
– C’est vrai que Momo est une aide précieuse, il se débrouille tout seul! Mais vous y arriverez aussi facilement sans lui!
– J’ai suivi la recette de Maïwenn, mais j’ai diminué un peu la quantité de sucre.
Paroles de Gourmands : Quel délice avec ce doux parfum d’épices!! Merci Maïwenn, et merci ma Véro.
Source et recette originale : La main à la pâte
Dans la cuisine de
1 – Citrine – 2 – Tamy – 3 – Anne-Marie Do – 4&5 – Sandrine G
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Je viens de la faire et vraiment je suis ravie. C’est vraiment délicieux! Mon mari qui n’aime ni la confiture, ni les épices, l’a dégustée avec beaucoup de plaisir.
Merci pour le partage et bravo pour votre blog gourmand.
Voilà qui me fait très plaisir. Merci Flovanie et si vous avez fait une photo je serais ravie de mettre votre confiture à l’honneur. Très belle journée
Géniale cette confiture. Je note l’idée. Bisous
Facile à faire et délicieuse, tu verras!! Bisous Isabelle
Superbe cette jolie confiture ! bises
Merci Choupette, bisous
Une recette q me tente vraiment. Cela tombe très bien demain je fais un atelier « MOMO »à la maison je vais prévoir des pommes pour cette confiture de Noël Bisous
Ah c’est sympa!! Vous allez vous régaler! Bisous Michèle
J’adore cette belle couleur caramélisée 🙂
Et si tu pouvais goûter!!! Merci Betty
hummmmm cette confiture sent bon !!! j’adore, en plus j’ai encore des pommes et des épices à pain d’épices…
biz
manue 🙂
Alors… au travail! Bisous Manue
Dommage qu’il n’y en ait plus, j’en aurais volontiers mangé une bonne cuillère de cette confiture de pommes !
Elle a disparu comme neige ai soleil 🙂 Merci Julia
oh quelle belle et délicieuse idée ! bisous
Merci Nani, bisous
Une confiture pleine de saveur qui me tente bien ! Bises
Comme je te comprends 🙂 Bisous Sev.
elle est vraiment top, à faire, bisous
Et top à savourer! Bisous Pat
Extra !
Merci Chris
Je l’avais noté aussi sa belle confiture de noël , la tienne est jolie aussi
Il faisait mauvais ce jour là et difficile de faire de belles photos sous un ciel sombre! Merci Ludmilla. Bonne soirée
Très belle confiture bien parfumée avec les épices !
Bisous, Doria
Un goût divin!! Bisous Doria
Kikous, Trop bonne…. Je viens de faire de la confiture avec les kiwis rapportés de chez beau-papy….tout bio…. cette année j’ai fais, poires/ framboises/kiwis et bien notre mr P. qui est assez difficile pour les confitures, m’a félicité !!!!J’ai bien fais de suivre mon idée. Je te garde 1 pot. Gros bisous doux. TA LOLO
Super!! GBD ma Lolo et bonne soirée pour vous deux.
Elle est ou la brioche, que je la tartine de cette délicieuse confiture!
Tu as le choix là :
https://croquantfondantgourmand.com/i-brioches-viennoiseries/
Bisous Émilie.
encore une recette qui me plait bien. sur une tranche de brioche cela ferai mon affaire; bises
Je suis bien d’accord! Bisous Cécile
J’ai les pommes mais pas d’orange !! au prochain marché, je vais peut être trouver l’occasion de faire travailler MOmo !!! gros bisous !
Tu as raison, il faut un peu le dérouiller 🙂 Gros bisous Colette
recette idéale pour utiliser les belles pommes qu’on trouve en ce moment au marché
merci Michèle
bisous et bonne fin de journée
C’est tout à fait la saison!! Bisous Coco et bon après-midi.
Elle me tente bien cette confiture, j’essaierai l’an prochain!
Un régal! Merci Pauline
une confiture qui doit être bien délicieuse pour mettre sur une tranche de brioche
très on après-midi bisous
Je confirme!! Bisous Guy
J’adore cette confiture
Bisous
Rosa
Un délice! Bisous Rosa.
http://myalbum.com/album/SisuLWbbqaKM
Et voilà, la gourmandise, ça n’ attend pas ! Cette confiture est délicieuse, je pense qu’ elle ne va pas se » garder » longtemps !
Merci Michèle !
Waaaouh, alors là… Tu m’épates!! Bravo Citrine et merci beaucoup pour cette exécution si rapide. La photo est déjà sur l’article en attendant la mise à l’honneur de samedi. Bon après-midi. Bisous
bonjour Michèle
je vais proposer à mon amoureux mais en ce moment il ne consomme plus trop de confiture et ayant encore des réserves car j’adore en faire mais n’en mange pas alors il faut utiliser le stock qui attend à la cave
aux plaisirs gustatifs
biz
Chez nous elle n’a pas eu le temps de reposer! Bisous Isa
superbe confiture, miammmm
Je confirme!!
Oh ça me plait bien…et mettre Momo au boulot aussi !
Pas de préférence pour les pommes …. (canada peut-être, gala ?)
Si les pommes sont bonnes…. Moi j’avais des golden achetées chez le producteur dans les Alpes. J’attends ta sélection! Bisous Mary
Merci du clin d’oeil, bonne journée, bises !
Et merci à toi pour ce petit régal!! Bisous
Miammmmm ! Dommage que je n’ai plus de pommes sinon j’aurais testé cette recette tout de suite !! Merci ! Bisous
Pour bientôt alors.. Bisous Tamy
c’est marrant quand même! j’adore les desserts aux pommes et je n’ai jamais iméginé faire de la confiture avec ce fruit! la tienne semble excellente!
Un vrai délice et tellement parfumé avec les épices!
Les épices doivent apporter un bon petit arrière-goût !
Bisous Michèle
Je ne peux qu’approuver! Bisous Stéph
Une délicieuse idée pour les tartines du matin!
Dine avec Sandrine
Un régal qui met tout de suite de bonne humeur 🙂
Un doux parfum de Noël au petit déjeuner ! ( même si c’ est passé on a le droit de rêver encore un peu ! )
J’ ai tout ce qu’ il me faut…..au travail !
Bonne année à toi et merci pour toutes ces belles idées que je n’ ai malheureusement pas toujours le temps de réaliser …..
C’est vrai que les journées devraient être plus longues. Meilleurs vœux Citrine et à plus tard alors!
Grâce à toi j’apprends ce qu’est la confiture de Noël ! je ne savais pas de quoi elle était composée ! elle me paraît divine !! merci pour le partage Michèle ! Gros bisous
Un régal et tu en as une autre ici :
https://croquantfondantgourmand.com/confiture-de-noel/
Gros bisous Gut
Coucou, je pars faire mes courses, et devine ce que je vais acheter? des pommes et oranges bien sur…. Elle a l’air vraiment délicieuse. Merci, bisous et bonne journée
Super!! à très vite pour le verdict. Bisous Renée
Excellente ta confiture de pommes aux épices, bon mardi Michèle, bisous
Je ne peux pas dire le contraire! Bisous Michelle
Je l’ai aussi repérée chez Maiween … Cette petite confiture doit être tellement délicieuse et parfumée ! Et dire que j’ai toujours trop de pommes à la maison … Et là, pas une seule ! Il va falloir y remédier du coup !
Bisous et belle journée !
Et j’en profite pour te souhaiter une très belle année 2016,Michèle !
C’est toujours comme ça 🙂 Merci Lyne. Meilleurs vœux pour toi aussi et très bel après-midi. Bisous
Coucou Ma Michèle,
Et bien moi aussi j »ai craqué devant cette confiture et je l’ai faite tout juste après que Maiwenn l’ait diffusé. Elle est vraiment vraiment délicieuse. Gros bisous et Merci pour ce gentil mot.
Merci ma Nono. Gros bisous