Lapin vert
Lapin vert
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les photos de ce petit lapinou attendent depuis Pâques dernier
mais je n’ai pas voulu mettre la recette hors période.
Cette fois, je ne serai pas en retard…
J’ai découvert par hasard le blog de Docteur Chocolatine
j’ai beaucoup aimé sa pointe d’humour, et ses recettes.
Et pour ne rien gâcher elle venait de publier un agneau de Pâques végétarien.
Chemin faisant, il s’est transformé en petit lapin en arrivant chez moi.
J’ai troqué le fromage de chèvre contre un fromage doux pour que certains ne trouvent rien à redire
et j’ai passé le dernier pot de pesto préparé à la fin de l’été précédent.
.
Pour un joli petit lapin vert
– 100 g de farine
– 2 càc de levure chimique
– 90 g de pesto (1)
– 50 g de lait ½ écrémé
– 1 œuf
– sel
– 75 g de fromage Ortolan
1 moule pour lapin de Pâques bien beurré
Préchauffage du four à 180°C 
Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
Faire un puits et y verser le lait, le pesto, une pincée de sel et l’œuf.
Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Ajouter le fromage en dés et mélanger.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes.
La pâte va bien gonfler, moi comme vous pouvez le voir, j’ai eu en prime un gros champignon….
Laisser tiédir un peu avant de démouler délicatement et de laisser refroidir sur une grille.
Il ne reste plus qu’à ajuster la base pour que lapinou se tienne correctement, bien droit…
C’est Pâques quand même!
Les loulous lui ont mis de quoi se régaler, quelques feuilles de salade et des brins de carotte,
et ils ont planté le décor autour de lui!
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
(1) J’ai pris un fromage doux pour respecter tous les goûts de mes Gourmands, mais vous pouvez comme Docteur Chocolatine utiliser de la chèvre ou tout autre fromage que vous aimez.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Les enfants étaient ravis, mais lapinou a aussi beaucoup plu aux grands.
Son goût léger en fromage a permis à tous d’en goûter un morceau… La prochaine fois, il faudra que j’en prépare deux!
Source et recette originale : La Médecine Passe Par La Cuisine
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
tout est magnifique merci bisous ma belle
Merci Pat, bisous
Coucou, un peu en retard, mais sincèrement, il est au top ton lapinou. Tu as bien fait de passer chez Docteur Chocolatine, c’est une femme super, et super gentille. Je suis également son blog, et comme le tien, j’adore.
Bon après midi, bisous
J’aime aussi beaucoup me promener chez elle. Bisous Renée
J’aime beaucoup le blog de Diane et ce lapin vert est à croquer. Bises
On y découvre toujours de belles choses. Bisous Isabelle
original ce lapin vert !
un lapin marsien 😉
jolie idée
bizzz et bon mardi
🙂 oui, il arrivait d’une autre planète. Bisous Coco
Superbe recette
Et joli moule
Bonne journée
Merci Chantal. Bon après-midi
très jolie idée!
bonne soirée et bonne semaine
Merci Thithoad. Bonne foin d’après-midi
Cette préparation pour Pâques me plaît beaucoup !
Bonne soirée bisous Michele
Et les enfants ouvrent de grands yeux 🙂 Bisous Aggietlili
il est chouette ton lapinoux
Merci Marie. Bisous
Chouette recette !
Amitiés d’Isa Marie
Merci Isa Marie, bonne soirée
Une super idée Michèle. Bisous et belle journée
Merci Jackie. Bonne soirée, bisous
trop mignon
Merci Valérie
oh il est mignon ton lapinou tout vert, il est sorti du jardin d’Alice au pays des merveilles, belle idée pour Pâques. bonne journée Michèle, bisous
Tout à fait 🙂 Bonne soirée Michelle, bisous
Très original et rigolo. J’avoue que je me demandais ce qui se cachait derrière ce titre. Bisous
🙂 bisous Cécile
Jolie recette, joli moule, jolie réalisation, jolie présentation !! voilà c’est dit, tout est joli ! gros bisous Michèle !
🙂 Merci Colette. Gros bisous
Il a l’ait fort sympathique ton lapin salé !! Bonne journée, bises !
et il a été croqué sans remord 🙂 Bisous
Kikous, ça change un lapin salé, qu’elle bonne idée !!!! Et il va falloir que j’achète des moules pour Pâques !!!!! On va causer !!!! Gros bisous doux. TA LOLO
🙂 GBD ma Lolo
Ni une ni deux, moi je le croque ce joli lapin.
Bisous
Pauvre lapinou 🙂 Bisous Samia
j’avais les moules « agneau & lapin » il y a très longtemps (ils les vendaient ensemble) celui agneau après des problèmes est parti à la poubelle mais le lapin doit être à la cave. je vais aller voir, malgré que pas Pâques chez moi, tout le monde travaille……… & moi je serai donc au repos
Bonne journée – Bisous
Et pourquoi pas un lapin rien que pour toi? Bisous AM
Original ce lapinoux..! Cela a du plaire aux plus jeunes.
Bisous plein de beau soleil et de douceur.
Bonne semaine ♥
Oui, les petits étaient ravis! Bonne soirée Andrée, bisous
cette version du lamelé salé est originale !bravo !
manue 🙂
Merci Manue, bonne soirée
super original ce lapin salé
vraiment (ah ah ah de l’orlolan en cours au frigo dure rarement d’ailleurs :o) )
belle semaine ☼
🙂 Bonne journée Barbara
superbe réalisation et joli moule et ces enfants toujours de bonnes idées
Une bonne nuit bisous
Oh oui!! Bonne journée Guy, bisous