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Quiche à la tomate et au thon

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Quiche à la tomate et au thon
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
Une Quiche à la tomate et au thon pour changer un peu!
Sur une pâte feuilletée badigeonnée de moutarde s’émiette le thon.
avant de se cacher sous du comté râpé.
Le tout est nappé d’un appareil à la ricotta et de tranches de tomates.
Quelques herbes de Provence pour parfumer le tout et le régal est au rendez-vous!
.
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.Quiche à la tomate et au thon P1050670.psd R (Copy)Quiche à la tomate et au thon
Pour 6 Croquants-Gourmands
– 1 pâte feuilletée pur beurre
– 2 càs de moutarde
– 1 boîte de thon au naturel (140 g)
– 4 œufs
– 250 g de ricotta
– 50 g de comté râpé
– 5 tomates
– sel & poivre du moulin
– Herbes de Provence
1 cercle ou 1 moule à tarte de 26 cm de Ø beurré ou tapissé de papier
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png
 .

Foncer  le moule avec la pâte.
Étaler la moutarde sur le fond.
Émietter le thon et éparpiller le fromage râpé.
Travailler la ricotta et les œufs au fouet, poivrer.
Verser la crème sur le fond de tarte.

Couper les tomates en rondelles et les disposer en rosace sur la surface.
Saler légèrement, poivrer et saupoudrer d’herbes de Provence.

Enfourner pour 35 minutes.
J’ai servi tiède avec une salade.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : ça change et on se régale! Merci Martine.

Source et recette originale :   D’après Martine Kilomètre-O

Dans la cuisine de


1 – Sandrine G – 2 – Anne-Marie Do –

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je serai ravie de la mettre sur mon article
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Bonne journée à tous.

 

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/18 Commentaires/par
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18 réponses
  3. Kilomètre-0
    Kilomètre-0 dit :

    Merci Michèle pour ton gentil clin d’oeil. Ca change, en général, c’est moi qui vais chez toi. J’ai pensé que l’ingrédient du mois « céleri » allait te plaire 🙂 Bisous

    Répondre
  7. Anneka
    Anneka dit :

    Bonjour,
    On voit le poste mais pas la recette. est-ce normal ?
    Idem pour la recette d’émincés de poulet aux petits pois et parmesan.
    Je vais attendre.
    Bonne fin d’après-midi.

    Répondre

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