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Tiffin au chocolat
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine

Le Tiffin au chocolat est un gâteau sans cuisson qui séduit les enfants aussi bien que les adultes.
Des digestive biscuits, du bon chocolat, des fruits confits et des fruits secs,
vous ferez tout facilement et rapidement et
les enfants pourront mettre la main à la pâte pour leur plus grand plaisir.
J’ai décliné le gâteau en petits modèles pour un service plus facile.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Tiffin au chocolat
Pour 24 pièces

– 400 g de digestive biscuits (ou sablés anglais)
– 100 g de raisins secs
– 70 g de noix de pécan (de noisettes pour moi)
– 60 g de cerises confites
– 70 g de pépites ou de morceaux de chocolat concassés
– 250 g de chocolat noir à 50%
– 90 g de miel
– 70 g de beurre doux
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Empreintes à petits gâteaux ou 1 moule à gâteau de 34 cm x 20 x 3 tapissé de papier sulfurisé
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Je n’ai pas eu le temps de préparer les digestive biscuits, j’ai donc pris des sablés anglais du commerce.
Casser les biscuits en petits morceaux.
Couper les noix ou les noisettes en gros morceaux ainsi que 70 g de chocolat si comme moi vous n’avez plus de pépites.
Mélanger dans un saladier les biscuits, les raisins secs, les noix ou les noisettes, les cerises coupées en morceaux.
Faire fondre  250 g de chocolat avec le miel et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Bien mélanger pour avoir une préparation bien lisse.
Verser le mélange dans le saladier sur les biscuits et mélanger soigneusement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés de chocolat.

Répartir le mélange dans les empreintes ou le verser dans le moule à gâteau en aplatissant bien avec le dos de la cuillère.
Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures et de préférence toute la nuit pour que la préparation soit bien prise.
Il suffira de démouler les petits gâteaux sur un plat ou de découper le grand gâteau en petites portions à l’aide d’un couteau bien tranchant.

Ce tiffin se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 2 mois au congélateur.
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Tiffin au chocolat P1090357.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

 

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Bien enveloppé vous pourrez le conserver jusqu’à 2 mois.

Paroles de Gourmands : un vrai succès!

Source et recette originale :  Café gourmand 

 

 

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire

et pensez à vous inscrire à la Newsletter
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

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Avec ce Tiffin au chocolat, je participe
au défi Bataille Food # 120

créé par Jenna du blog Bistro de Jenna
et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?
qui gère également la page Facebook.

Il s’agit d’un rendez-vous mensuel qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18H.
Pour ce défi, un parrain ou une marraine, choisit un thème autour duquel des passionnés de cuisine,
blogueurs ou non, vont s’amuser pour trouver une recette.

La recette “coup de cœur” est ensuite choisie par le parrain ou la marraine
qui désigne ainsi son successeur pour l’édition suivante.

Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante, marraine du tour précédent
a proposé le titre à Salima du blog C’est Salima qui cuisine

À vrai dire, il n’y a ni gagnant ni perdant, le but premier de ce défi est avant tout
l’amusement, l’échange et surtout la découverte de belles recettes.

Salima a choisi comme thème

Gâteaux et gourmandises sans cuisson

 

Voici la liste des participants et leurs gourmandises

1. Michelle du blog Les plaisirs de la maison
Délice chocolat speculoos

2. Marion du blog Marmotte cuisine…dilettante
Charlotte au chocolat…

3. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo
Dattes fourrées..

4. Nessa du blog Baking with Nessa
No bake…

5. Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
Fudges aux noix..

6. Michèle du blog Croquant fondant gourmand
Tiffin au chocolat

7. Delphine du blog Oh la gourmande
Charlotte aux deux chocolats

8. Florence du blog Dans ma ptite cuisine rose
Tiramisu aux saveurs de Noël

9. Hélène du blog Keskonmangemaman
Truffes aux spéculoos

10. Flo du blog Flo en cuisine
Pâte d’amande…

11. Laurence du blog Plaisir et équilibre
Boules de Berawecka

12. Viviane du blog Quoi qu’on mange
Pudding sans cuisson…

13. Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium
Cakes pop de Noël

14. Catalina du blog Le blog de Cata
Charlotte à la pâte à tartiner…

15. Alicia du blog Bal des saveurs
Foie gras du pauvre

16.  Isabelle du blog  La cuisine d’ici et d’ISCA
Fudges au chocolat

17. Zika du blog Cuisine bonoise de Zika
Roulé sans cuisson…

18. Sylvie du blog La machine à explorer
Truffes ardéchoises…

19. Mauricette du blog Momo délice
Gâteau au chocolat sans cuisson

20. Assia du blog Gourmandise Assia
Grappes de raisin au chocolat

21. Fabienne du blog Le blog de kekeli
Tiramisu

22. Samar du blog Mes inspirations culinaires
Truffes à la crème de marron

23. Saléha du blog Aux délices du palais
Truffes chocolat inspiration framboise

24. Ewa du blog Les horizons d’Ewa
Truffes à la confiture d’orange

25. Rachida du blog Recettes algériennes et d’ailleurs
Rfiss Tmar

26. Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
Cake sans cuisson…

27. Guy du blog hBienvenue chez Guy59620
Cheesecake aux abricots

28. Christine du blog Le blog culinaire Pause-nature
Brownie sans cuisson

29.Irisa du blog Cuisine et couleurs
Comme une bûche…

30. Salima du blog C ‘est Salima qui cuisine
Mini cheesecakes…

 

liste des précédentes éditions : 

38 réponses

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