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Gâteau blanc de Noël Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Au départ, ce Gâteau blanc de Noël était la Bûche Équinoxe de Cyril Lignac et Sidorine l’a transformé en gâteau. Et voilà qui tombait à pic car après avoir fait plusieurs bûches je cherchais un gâteau à partager avec ma tribu pour le […]
Entremets vanille spéculoos Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Cet Entremets vanille spéculoos est vraiment tout simple à préparer même s’il nécessite plusieurs opérations. Sur un socle croustillant aux spéculoos, une ganache à la vanille et chocolat blanc cache un crémeux à base de pâte de spéculoos et une dacquoise aux amandes. J’ai […]
Pâte de spéculoos Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Il me fallait de la Pâte de spéculoos pour préparer le Biscuit spéculoos et chocolat blanc. Bizarre, j’ai trouvé le pot pratiquement vide et comme je n’avais aucune envie de sortir faire des courses, j’ai décidé de la préparer moi même. Des biscuits spéculoos, […]
Cheesecake spéculoos et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le look de ce Cheesecake spéculoos et chocolat m’a tout de suite attirée. Philadelphia, spéculoos, chocolat tout était en stock il n’y avait plus qu’à… Et en plus la préparation de ce cheesecake est d’une facilité enfantine. Je l’ai préparé la veille du […]
Tarte Tatin au croustillant spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Anne-Marie Do a cherché désespérément la tarte Tatin sur mon blog… Normal, des tartes façon Tatin, j’en ai préparé plusieurs mais celle aux pommes, je n’ai jamais pensé à la publier… J’en ai refait une pour elle mais en y apportant une […]
Mini-cakes aux spéculoos Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Régressifs à souhait ces Mini-cakes aux spéculoos. Ils ont régalés mes gourmands pour le goûter. J’ai comme d’habitude réduit légèrement la quantité de beurre et de sucre, les spéculoos étant déjà bien sucrés. . Pour 12 Mini-cakes aux spéculoos Les cakes : – 110 […]