Archive of ‘Gâteaux, tartes, entremets’ category

Le Pralichoc.

Pralichoc - avril 2006 paques 064 copie

Pralichoc Un magnifique gâteau qui vient du site Florilège Gourmand, je pense qu’il n’y a pas besoin d’en dire plus, si vous ne connaissez pas ce site allez vite faire un coucou à Flore et admirer ses merveilles. Rien de compliqué mais il y a plusieurs préparations. Je vous conseille de préparer tous les ingrédients […] Read more…

Biscuit à l’huile d’olive avec sa crème

Biscuit à l'huile d'olive et sa crème - fevrier 2009 065 copie

Biscuit à l’huile d’olive avec sa crème Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma fille nous a fait découvrir ce gâteau il y a quelques temps et comme je voulais lui montrer que je pouvais le faire aussi, j’ai voulu vous le présenter. Nous l’avons beaucoup apprécié. J’ai utilisé l’huile d’olive envoyée par […] Read more…

Concerto vénitien.

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Concerto vénitien Nous avons fêté dimanche les anniversaires de 2 de mes petites filles. Elles ont eu chacune leur gâteau après beaucoup de péripéties. Il y a des jours où tout va mal, c’est vrai et samedi était un mauvais jour pour le photographe car son appareil est tombé en panne. Mauvais jour aussi pour […] Read more…

Cœurs moelleux au caramel salé

cœurs moelleux de caramel - sorbet au mascarpone - janvier 2009 055 copie

Cœurs moelleux au caramel salé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et oui, j’ai envie de cuisiner toutes les recettes publiées par Eryn. Mais c’est de sa faute aussi, pourquoi fait-elle toujours de si bons desserts? Ces Cœurs moelleux au caramel salé se servent tièdes mais Eryn nous précise que l’on peut les préparer […] Read more…

Opéra de Janvier.

opéra de janvier - janvier 2009 039 copie

Opéra de Janvier Une longue histoire à raconter sur ce gâteau. Je l’ai fait 2 fois en une semaine. La première fois j’ai doublé les proportions car le biscuit m’a paru tellement petit que je n’aurai pas osé le présenter à ma tablée. Je suis arrivée en fin de compte à un résultat fort décevant […] Read more…

Galette à la frangipane

Galette frangipane 1 janvier 2008 025 copie

Galette à la frangipane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Galette à la frangipane pour tirer les rois. Il faut que je me dépêche car le mois de janvier est déjà bien avancé. Cette année, prise par le temps j’ai acheté des rouleaux de pâte feuilletée. Je vous mets les photos de […] Read more…

Sapin au chocolat.

sapin au chocolat - decembre 2008 090 copie

Sapin au chocolat J’ai préparé ce Sapin au chocolat pour la table des enfants le soir de Noël. Il est très riche, il faut le couper en petites parts. Il est bien meilleur le lendemain : super pratique, on peut le faire à l’avance!!! Pour un beau sapin Sur ma paillasse : Gâteau : – […] Read more…

Macaron Caramel-Poires

macaron au caramel et aux poires - decembre 2008 041 copie

Macaron Caramel-Poires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Macaron Caramel-Poires est un Un entremets tout en légèreté. Il est facile à faire, il est magnifique… Je l’ai trouvé chez Marie-Pierre. Pour 8-10 gourmands sur ma paillasse : Macaron : – 4 blancs d’œufs – 75 g de poudre d’amandes – 50 g […] Read more…

Petits moelleux aux myrtilles.

Petits moelleux aux myrtilles -avril 2008 062 copie

Petits moelleux aux myrtilles Des Petits moelleux aux myrtilles réalisés il y a plusieurs mois. Alors que le blog n’existait encore que dans mes rêves, J’ai trouvé cette recette sur le blog de Guylaine J’ai suivi à la lettre la recette , mais elle a obtenu 8 gâteaux et moi seulement 6 (mes moules étaient […] Read more…

Cake Italien.

cake italien -novembre 2008 123 copie

Cake Italien Quand je vous aurai dit que j’ai pris ce Cake Italien chez Éryn, vous saurez tout de suite que c’est un délice. J’ai suivi à la lettre sa recette ainsi que ses conseils. Seul écart, j’étais persuadée d’avoir du Marasquin, et j’ai eu beau fouiller mon placard, que nenni… Je l’ai remplacé par […] Read more…

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