Tourte aux blettes
Tourte aux blettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une jolie botte de blettes dans mon panier.
Vite une idée avant qu'elle ne flétrisse!
J'ai comme souvent improvisé en essayant d'utiliser les réserves de mes placards.
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Pour…
Gaufres de pommes de terre Momix
Gaufres de pommes de terre Momix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avant d'arriver en vacances, Tania m'avait fait part de ses envies.
Des lasagnes aux épinards... c'est fait et des gaufres de pomme de terre.
Elle se souvenait…
Boudin blanc croustillant
Boudin blanc croustillant
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le boudin blanc est toujours sur notre table
pour les fêtes de fin d'année.
Bien sûr, je n'aime pas présenter plusieurs fois la même recette.
Alors cette fois,…
Petits Pâtés forestiers
Petits Pâtés forestiers
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des petits pâtés forestiers que je fais depuis des années.
Vous pouvez les préparer en version grand modèle,
mais je préfère les faire individuels.
C'est…
Koulibiac de saumon
Koulibiac de saumon
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous vous souvenez peut-être de mon
Koulibiac de saumon déstructuré
J'avais promis à ma fille de lui en refaire un, mais "un vrai" koulibiac de saumon, comme elle…
Koulibiac de saumon déstructuré
Koulibiac de saumon déstructuré
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Depuis longtemps ma fille me le réclamait,
mais nous n'étions pas très nombreux et je n'avais pas envie
de faire le koulibiac que je fais classiquement.
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Couronne de chou-fleur
Couronne de chou-fleur
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous ai déjà présenté un chou-fleur en couronne.
Le chou-fleur d'aujourd'hui est en couronne aussi mais sa préparation est complètement différente,
même si…
Vol au vent de chez moi
Vol au vent de chez moi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé un vol au vent à ma façon et au feeling comme d'habitude.
Mais cette fois, j'ai tout pesé pour publier ma recette.
La garniture peut se préparer…
Gnocchi de potiron
Gnocchi de potiron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gros quartier de potiron est venu ensoleiller ma cuisine.
J'en ai préparé plusieurs plats
et je me suis lancée pour celui-ci en faisant un mélange de différentes…
Chou-fleur croquant sauce anchois
Chou-fleur croquant sauce anchois
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour commencer la semaine, une petite recette vite faite
que vous pourrez servir pour un apéritif dînatoire
ou tout simplement pour une entrée légère.
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