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Velouté châtaigne-fenouil.

Velouté châtaigne-fenouil J'ai découvert ce Velouté châtaigne-fenouil l'année dernière, chez Lorette le mélange me paraissait sympa, depuis il fait partie de mes préférés. Pour 4 personnes : Sur ma paillasse : - 2 bulbes…
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Dos de cabillaud en papillote

Dos de Cabillaud en Papillote Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un petit plat complet et rapide, que nous aimons bien. C'est une recette bien utile quand le temps presse : Un petit tour dans le congélateur et c'est…
Velouté au potiron -septembre 2008 104 copie
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Velouté au potiron

Velouté au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un velouté au potiron dans lequel es arômes du potiron se mélangent à ceux de la cannelle et du safran pour notre plus grand bonheur.... . Velouté au potiron Pour…
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Confiture courge-orange

Confiture courge-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La recette de la confiture courge-orange m'a été donnée par une copine lorsque nous habitions la Savoie. Je la fais depuis très longtemps et Mr CGF l'apprécie…
Gratins de pommes de terre DSCN2238_31924
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Gratins aux pommes de terre

Gratins aux pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ces petits gratins aux pommes de terre 2 heures avant le repas et je les ai fait réchauffer 10 minutes au four pendant que je préparais les assiettes. …
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Bavarois d’asperges au coulis de persil

Bavarois d'asperges, coulis persil-citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le bavarois d'asperge et son coulis persil-citron pourra figurer sans rougir dans un repas de fête. Une petite entrée que j'ai moulée dans des…
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Caldérade de cabillaud

Caldérade de cabillaud Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La caldérade de cabillaud est un plat complet qui a été bien apprécié. J'ai pris la recette sur un vieux magazine de cuisine (1000 menus, je crois...). Il y a…