Coulis de mangue au Thermomix *
Coulis de mangue au Thermomix
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
…
Plus de framboise pour préparer le coulis que nous aimons tant,
mais dans le congélateur, un sachet de mangue m’a tendu les bras.
Je vais donc préparer un Coulis de mangue au Thermomix.
Je l’ai fait sur le même principe que le Coulis de framboises, mais
cette fois, des morceaux de mangue, du jus de citron et peu de sucre dans le Thermomix
et nul besoin de tamiser, donc une recette ultra rapide
pour un résultat délicieux et qui a été applaudi.
Vous pourrez réaliser la recette à la casserole sans problème.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Coulis de mangue au Thermomix
Pour un gros bol
Bienvenue dans ma cuisine
…
Plus de framboise pour préparer le coulis que nous aimons tant,
mais dans le congélateur, un sachet de mangue m’a tendu les bras.
Je vais donc préparer un Coulis de mangue au Thermomix.
Je l’ai fait sur le même principe que le Coulis de framboises, mais
cette fois, des morceaux de mangue, du jus de citron et peu de sucre dans le Thermomix
et nul besoin de tamiser, donc une recette ultra rapide
pour un résultat délicieux et qui a été applaudi.
Vous pourrez réaliser la recette à la casserole sans problème.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Coulis de mangue au ThermomixPour un gros bol
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– 450 g de chair de mangue (surgelée pour moi)
– 25 g de cassonade
– 25 g de jus de citron
.
Couper la chair de mangue en morceaux (je l’ai laissée dégeler un peu pour le faire plus facilement).
Mettre les morceaux dans le bol avec un gobelet d’eau.
Mixer 6 sec/vit 6.
Incorporer la cassonade et le jus de citron et programmer 5 min/80°/vit 2.
.
À la casserole, vous laisserez cuire la mangue en dés avec le sucre, le jus de citron et l’eau, jusqu’à ce que les morceaux soient bien cuits avant de mixer.
.
Verser le coulis dans un bol, filmer au contact et laisser refroidir avant de conserver au réfrigérateur.
Tout simplement avec des biscuits, sur un yaourt mais aussi pour napper une bombe glacée.
– 450 g de chair de mangue (surgelée pour moi)
– 25 g de cassonade
– 25 g de jus de citron
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Couper la chair de mangue en morceaux (je l’ai laissée dégeler un peu pour le faire plus facilement).
Mettre les morceaux dans le bol avec un gobelet d’eau.
Mixer 6 sec/vit 6.
Incorporer la cassonade et le jus de citron et programmer 5 min/80°/vit 2.
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À la casserole, vous laisserez cuire la mangue en dés avec le sucre, le jus de citron et l’eau, jusqu’à ce que les morceaux soient bien cuits avant de mixer.
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Verser le coulis dans un bol, filmer au contact et laisser refroidir avant de conserver au réfrigérateur.
Tout simplement avec des biscuits, sur un yaourt mais aussi pour napper une bombe glacée.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Paroles de Gourmands : C’est tellement bon, même accompagné simplement de meringues, n’est-ce pas les filles?
Source et recette originale : D’après Sevny Thermomix Worwerk
Dans la cuisine de
1 – Citrine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Ravie d’avoir connu votre blog grâce à Citrine il y a quelques temps déjà Il m’a permis de réaliser la semaine dernière ce délicieux coulis de mangues dont la douceur ravit nos papilles et peu sucré, ce qui le rend meilleur à la santé.
Merci pour toutes vos recettes aussi alléchantes les unes que les autres.
Merci Vony pour ce très gentil commentaire et merci à Citrine d’être mon ambassadrice.
Très bel après-midi
Un coulis parfait pour accompagner un gâteau ou une glace et apporter une touche fruitée !
Bonne soirée, bises.
Et il a une magnifique couleur pour mettre le soleil sur la table! Bonne soirée, bisous
un joli coulis
très bonne journée bisous
Merci Guy, bon après-midi, bisous
Un joli coulis de fruits, j’aime beaucoup la mangue et pour accompagner une glace, ce coulis est surement delicieux. bonne journée Michèle, bisous
Et quelle belle couleur! Bisous Michelle
sa change des fruits rouge , bravoooooooooo belle soirée bizzzzzzzzzzzz
Merci Betty, bisous
Oh oui ce doit être délicieux !!!
GBD. TA LO.
Oui et ça varie les plaisirs! GBD
Ca change comme coulis et fait ainsi maison c’est bien meilleur que ceux achetés. Ils ont beaucoup plus de goût. Gros bisous Michèle
Et c’est tellement vite fait! Bisous Claudine
C’est très bon aussi la mangue !! bonne journée ! bisous
Oui et ça change! Bisous
Je plongerai bien ma petite cuillère dans le pot !
Je suis certaine qu’il sera bientôt sur ta table! Bonne soirée MC
toujours un régal ce coulis
bonne journée
Je suis bien d’accord! Bonne soirée
j’adore !!!!!
manue
Merci Manue, bonne soirée
Délicieux aussi!
Bonne journée.
Bisous.
Merci Barbara, bisous