Gâteau chocolat et ricotta
Gâteau chocolat et ricot
bienvenue dans ma cuisine
…
pour faire plaisir à mes petits-enfants.
Tout est dit dans le nom, du chocolat, de la ricotta,
je crois qu’ils étaient contents.
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Gâteau chocolat et ricotta
Pour 8 Croquants-Gourmands
– 200 g de chocolat noir
– 3 œufs
– 120 g de sucre
– 1 càc de vanille en poudre
– 250 g de ricotta
– 100 g d’huile de tournesol
– 150 g de farine
1 moule carré de 18 cm de côté tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C 
Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant quelques secondes.
Bien mélanger et laisser tiédir.
Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille pour obtenir une préparation mousseuse.
Incorporer l’huile et la ricotta et bien mélanger.
Ajouter le chocolat tiède et la farine.
Travailler pour avoir une pâte lisse.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 18 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille.
Démouler délicatement.
Saupoudrer de sucre glace.
Couper en petites parts.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Délicieux avec ce petit parfum de vanille
Source et recette originale : Ma pâtisserie
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – Véronique H – 3 – Corinnette – 4 – Ma fille Carine
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Je ne refuse jamais une part de gâteau au chocolat
Bisous
Comme je te comprends! Bonne soirée Sylvie
J’en prendrai bien une tranche
et j’aimerais tant te l’offrir!
Que de gourmandise dans ce joli gâteaux…. j ‘en prendrai bien une part. bises
Tu viens quand tu veux! Bisous
Il doit être fondant à souhait ton gâteau, un pur régal
Bon week end
Je confirme! Bonne soirée Delphine
très joli gâteau, il me fait envie…bisous et bonne soirée
Merci Jacre. Bisous et bonne journée
un trés beau gâteau chocolat ricotta, une gourmandise pour toute la famille bonne fin de journée Michèle, bisous
Oui, tout le monde a apprécié. Bonne journée Michelle, bisous
très joli gâteau bien chocolaté
bonne fin d’après-midi bisous
Merci Guy, bonne soirée, bisous
Un délice cette recette ! bisous et belle soirée
Merci Joséphine, bonne soirée, bisous
il a l’air parfait ce gâteau, il a la texture moelleuse comme j’aime
je mets de côté
merci Michèle
bisous
Merci Coco, très gros bisous
Encore une belle gourmandise chez toi aujourd’hui ! Bisous Michèle
Ah le chocolat! 🙂 Bisous Brigitte
je me demande si je ne vais pas faire ce dessert pour dimanche, ce n’est pas celui que j’avais prévu mais j’ai tout ce qu’il me faut. Pour 2 c’est un peu beaucoup…. Bonne journée et bisous.
Il se garde sans problème plusieurs jours! Bisous Cécile
un bon gâteau tout simple mais sûrement très bon!!
bonne journée
Il a été bien apprécié! Bon après-midi
hummm joli bisous
Merci Pat, bisous
Miam-miam un bon gâteau que tu nous présente là
Bonne journée bisous
Merci Christelle, bisous
comme il a l’air fondant j’en prendrais bien une aprt
bises
Dommage que nous ne soyons pas plus près! Bisous
Testé et approuvé ici aussi. Un délicieux moelleux qui ravit les papilles. Mais je dois dire que ton gâteau est bien plus joli que le mien. Gros bisous Michèle
Tu m’étonnes… Bisous Chrys
un gâteau terriblement gourmand… (chez moi aussi il y a de la gourmandise aujourd’hui.. hihihi) …
bon encore une recette qui va s’ajouter sur ma longue longue liste de recettes à tester…
gros bisous Michèle
Je crois qu’il nous faudrait plusieurs vies pour y arriver! Bisous Yolande
Je ne suis pas addict au chocolat comme certains et je peux très facilement m’en passer mais quand j’en mange j’aime me régaler ! La texture de ton magnifique gâteau est exactement comme je l’aime ! pas cuite à coeur et là je sais que je vais adorer ! gros bisous Michèle, passe une bonne fin de semaine !! Bientôt le WE ! gros bisous
Très belle fin de semaine aussi pour toi Claudine, gros bisous
Kikous, un gâteau bien généreux et surtout bien gourmand !!! Miam miam !!!
GBD TA LO.
Merci ma Lo, gros bisous
Oh que oui il m a l air délicieux et hop !! moi il me plait. Et en plus j ai de la ricotta et du chocolat.
Merci,Michèle bonne journée bisous bisous
Alors… en cuisine! Bisous Sandrine
Comment ne pas craquer Michèle devant autant de gourmandise ? Gros bisous
Difficile, je l’admets 🙂 Bisous Martine
Terriblement gourmand !! Bonne journée Michèle, bisous
Merci Karen, bon après-midi, bisous
J’aime la ricotta dans les gâteaux, pour le côté fondant qu’elle apporte , surtout avec le chocolat
Oui, ils font très bon ménage!
Il.est superbe ton gâteau au chocolat .tu me donnes une idée, j’ai de la ricotta .
Merci Michéle .
Bonne journée.
à suivre pour le verdict! Bisous Yolande