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* assiette en couleur pour l’entrée Bavarois de tomates Bavarois tomates-basilic Betteraves sauce yaourt Bouchées à la reine à ma façon Canard mariné Caponata au céleri Carottes miel-citron confit Caviar d’aubergines Caviar de courgettes Céleri en rémoulade Cervelas en brioche Cheesecake du terroir Cheesecake terre-mer Compote […]
Fruits de mer * Gnocchi aux fruits de mer Calamars * Coquilles St Jacques & noix de pétoncle * Endives aux St Jacques Mousse Saint Jacques sauce corail Saint Jacques au cidre Crevette * Huître Langouste * Langoustine * Moule * Poissons divers Bar-loup […]
Délicieux pomme-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Délicieux pomme-framboise réalisé il y a un petit moment et trouvé sur le blog très gourmand d‘Élise. Pour 10 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Fruits : – 1 kg de pommes – 10 g de beurre – 25 g de cassonade – 250 g […]
Un seul regret : Soissons est trop loin de Marseille!! Mais dès notre arrivée nous avons oublié les tracas du voyage, les colis piégés sur la voie, les RER bondés, les retards… pffff… tout d’est envolé! Nous avons retrouvé Anick à la gare du Nord et avec Antoinette et Laurence nous avons formé un quatuor […]
Je me décide enfin à mettre le nez dans mes photos. Ne riez pas, je ne suis pas très douée pour la photographie mais je vais quand même essayer de vous faire revivre quelques moments forts de ce merveilleux week-end. Marseille-Soissons, c’est loin… Anick et moi sommes parties vendredi à midi. Quelques instants de panique […]