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Tartelettes aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup les fonds d’artichauts aussi il y en a toujours dans le congélateur. Aujourd’hui, ils m’ont suppliée, ils avaient trop froid… Ils m’ont convaincue, je les ai passés au four… J’en ai profité pour faire la razzia dans le réfrigérateur! Résultat : […]
Polenta moelleuse aux olives Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Une polenta moelleuse aux olives pour une petite gourmande qui m’a réclamé de la polenta, Je l’ai servie avec quelques aiguillettes de poulet simplement dorées dans une noisette de beurre. Une idée pour un plat festif et rapidement exécuté. Polenta moelleuse aux olives Pour […]
Polenta dorée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici la Polenta dorée aux deux fromages qui accompagnait mon filet de porc aux agrumes Polenta dorée Pour 12 Croquants-Gourmands – 500 g de polenta cuisson rapide – 2,5 litres d’eau – 3 tablettes de bouillon de volaille – 100 g de tomates confites à […]
Bavarois vanille-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Angelina a choisi la framboise pour son gâteau d’anniversaire et en ce moment, elle est fan de Hello Kitty. J’ai donc opté pour cet entremets Bavarois vanille-framboise trouvé chez Claudie. et j’y ai apporté quelques modifications Bavarois vanille framboise Pour 10 Croquants-Gourmands Dacquoise : – 3 […]
Gâteau de légumes gourmand Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau de légumes gourmand composé avec les produits que j’avais en réserve. Accompagné d’une salade il fera un repas familial, léger et bien apprécié. . Gâteau de légumes gourmand Pour 4 Croquants-Gourmands – 750 g de pommes de terre – 500 g […]
Brioche Pralinoise-raisins Une jolie brioche, fourrée de Pralinoise et de raisins (imbibés de rhum pour moi) J’ai trouvé la recette chez Nycolette qui nous propose des recettes toujours alléchantes. J’ai préparé 3 brioches dont une fourrée seulement à la Pralinoise (pour un réfractaire aux raisins secs) et une que j’ai mise à congeler. Pour 1 […]