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Pain cocotte Agnès Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui c’est la saint Honoré, patron des boulangers. La fête du pain a été créée en 1996 à l’initiative de Jean Pierre Raffarin. Cette année, elle met à l’honneur les femmes. Je ne suis pas boulangère, ni femme de boulanger, mais je voulais moi […]
Pain Farl Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette qui attendait dans mes classeurs depuis tellement d’années qu’il fallait bien que je me décide à le faire. Et pourquoi est-ce que je ne l’ai pas fait avant??? Je ne sais pas où j’ai pris la recette, je sais seulement qu’elle vient de […]
Pain cocotte bière-Levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aurai pu l’appeler pain de Savoie, car j’ai découvert que la bouteille de bière achetée un jour pour faire du pain, lequel? j’ai oublié… Bref cette bière était de la bière blanche de Savoie et j’ai utilisé également du miel acheté il y a […]
Pain de mie Jean-Pierre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est une recette donnée par mon ami Jean-Pierre et que j’ai tout de suite testée pour accompagner une tranche de foie gras. Et un pain de mie de plus dans la boîte… Pain de mie de Jean-Pierre Pour 10 Croquants-Gourmands – […]
Couronne au sésame. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … De temps en temps, l’envie de faire du pain devient pressante, et il suffit d’une belle photo pour que je me mette au pétrin. C’est ainsi qu’en rendant visite à Soso, je me suis mise illico au travail pour réaliser cette Couronne […]
Hearth Bread Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que nous n’avons pas mis les mains dans la farine, moi ça me manque un peu, et vous? Voici des petits pains que j’ai trouvé chez Sandra, la reine de la boulange. À la question « est ce que tu sais […]
Pain semoule-noisettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui, nous fêtons Saint Honoré et il fallait quand même que je marque ce jour en vous offrant un pain fait par mes mains. J’ai pris la recette de ce Pain semoule-noisettes chez Therbia qui nous offre un éventails de pains tous alléchants et je […]
Brioche très moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du 9 au 16 mai 2011, c’est la fête du pain, alors, histoire de ne pas faire comme tout le monde, je vous propose non pas un pain mais une superbe et délicieuse brioche qui fera le bonheur de vos petits déjeuners et de […]
Couronne bordelaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me suis décidée à refaire mon levain, il fallait donc le mettre au boulot. J’ai ressorti cette jolie recette envoyée par mon amie Nicole et ce joli banetton offert par Jean-Pierre qui était tout à fait indiqué pour la recette. J’ai adapté la recette […]
Gâche de Magloo Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’adore rendre visite à Magloo, elle est adorable, elle est drôle, sauf… quand elle met sous mon nez une énorme brioche et que je ne peux pas la goûter. Alors là, je vous assure… je la déteste… Et vous me connaissez, aussitôt une envie […]