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Pain du Bourdon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques mois en fouillant sur le net, j’ai trouvé cette recette de pain du Bourdon. Pourquoi ce nom? Je voudrai bien le savoir. Quoi qu’il en soit, je ne pouvais pas passer à côté (Ceux qui me connaissent sauront pourquoi). Je […]
Orangina et chocolat noir Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est vraiment une idée qui ne me serait pas venue… Mais je l’ai vue sur un de mes petits livres Pralinettes (et oui, encore…) Aussitôt, je suis partie en quête d’Orangina® et je me suis mise au travail au grand étonnement des Gourmands […]
Brownie allégé aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce brownie allégé aux amandes nous embarquons pour les États-Unis. Je l’ai trouvé sur mon livre des Pralinettes du mois de mai. Je l’ai un peu allégé en remplaçant une partie du beurre par de la compote. (chut, ne le dites pas, […]
pains aux céréales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des petits pains aux céréales dignes de figurer sur votre table de fête. Je les ai vus chez Chrys qui elle même les tenait de Doudoute. Je venais de préparer des fromages blancs, j’ai remplacé le lait par le petit lait récolté. Pour 12 […]
Anisbredele Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore quelques biscuits préparés l’année dernière, des Anisbredele pour les gâteries de Noël. Une recette très facile et très rapide à réaliser. Il faudra juste prévoir le temps de séchage!!! Une idée de plus pour vos paniers gourmands. . Pour 75 biscuits Anisbredele – 250 g de […]
Pain italien au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai vraiment envie de faire du pain en ce moment. Je vous ai déjà présenté 2 pains italiens le premier au tout début du blog ici, le second, sensiblement le même ici. Cette fois, j’ai fait appel à Baloo pour préparer ce Pain […]
Pain à la semoule & au levain Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon levain est en pleine forme depuis que je le fais travailler régulièrement. Je l’ai donc sollicité une fois de plus pour préparer un Pain à la semoule et au levain Kayser pris il y a bien des années […]
Petits brownies chauds Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma fille m’a apporté des noix de pécan. Aussitôt reçues, aussitôt utilisées dans ces délicieux brownies. Pour 12 brownies Sur ma paillasse : – 100 g de chocolat au lait – 200 g de chocolat noir – 100 g de noix de pécan […]
Pain cocotte Agnès Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui c’est la saint Honoré, patron des boulangers. La fête du pain a été créée en 1996 à l’initiative de Jean Pierre Raffarin. Cette année, elle met à l’honneur les femmes. Je ne suis pas boulangère, ni femme de boulanger, mais je voulais moi […]
Pain Farl Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette qui attendait dans mes classeurs depuis tellement d’années qu’il fallait bien que je me décide à le faire. Et pourquoi est-ce que je ne l’ai pas fait avant??? Je ne sais pas où j’ai pris la recette, je sais seulement qu’elle vient de […]