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Pastel magique Encore un gâteau que j’ai réalisé aussitôt que je l’ai vu. Maiwenn, tu es impossible à nous tenter avec tes recettes!! Bon je te pardonne car toi aussi tu as été prise dans les filets d’Adriano. Alors voici ce « Gâteau impossible » du Mexique, totalement différent du gâteau mexicain de la semaine dernière. Ce […]
Pain sePain semoule-anismoule et anis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un pain très typé qui nous vient du Maghreb. Si vous n’aimez pas le goût de l’anis, fuyez… Mais si vous l’aimez, ce Pain semoule-anis est un délice avec de la charcuterie ou un plateau de fromage. Maintenant vous pouvez toujours remplacer les […]
Cheesecake polonais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand j’ai vu cette recette chez Gabrielle, je me suis dit qu’elle l’avait mise pour moi. Et 2 jours après le cheesecake était sur ma table. Comme Gabrielle, j’ai utilisé le thermomix pour faire la pâte, mais vous pouvez très bien la réaliser au robot […]
Vinaigrette de tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Vinaigrette de tomates pour accompagner des légumes froids, natures, en flans… Suivant l’humeur du moment, les tomates seront pelées ou non!! . Vinaigrette de tomates – 2 tomates – 2 cà s de ciboulette hachée – 2 càs de vinaigre balsamique – 6 […]
Coulis aux tomates crues Un petit Coulis aux tomates crues que je fais souvent l’été. Le seul impératif est d’utiliser de belles tomates bien rouges et bien mûres. (pas toujours facile en ville!) Ce coulis accompagne à merveille des flans de légumes comme le Flan de courgettes fromagées ou même de simples pâtes. . […]
Pâtes au safran Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Connaissez-vous Anne et Jocelyn? Il y a quelques jours, je ne les connaissais pas encore et puis ils ont eu la gentillesse de m’écrire qu’ils appréciaient beaucoup mon blog. C’est ainsi que j’ai appris qu’ils voyagent sur un voilier autour du monde et qu’ils […]