Pappardelle aux brocolis
Pappardelle aux brocolis
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avec ces Pappardelle aux brocolis,
je continue sur ma lancée de recettes rapides
et improvisées avec les réserves de la maison.
J’ai préparé ce plat de pâtes pour des petits invités surprise.
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Pappardelle aux brocolis
Pour 4-5 Croquants-Gourmands
– 500 g de pâtes pappardelles
– 550 g de fleurettes de brocoli surgelées
– 1 oignon
– 150 g de crème fraîche
– 1 càc de mélange basquaise Ducros
– 180 g d’allumettes de jambon
– huile d’olive
– parmesan
– sel & poivre du moulin
.
Jeter les fleurettes de brocoli surgelées dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Égoutter.
Émincer l’oignon finement et le faire suer puis légèrement dorer dans 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive.
Ajouter les brocolis et remuer pour bien les imprégner de gras et pour « défaire » les fleurettes.
Incorporer la crème et les épices. Saler & poivrer.
Laisser cuire en remuant pendant quelques minutes jusqu’à ce que la préparation devienne onctueuse.
Ajouter les allumettes de jambon, remuer et garder au chaud.
Faire cuire les pâtes « al dente » dans une grande quantité d’eau bouillante salée (voir le temps indiqué sur le paquet).
Égoutter les pâtes et les mélanger délicatement avec la préparation aux brocoli.
Parsemer de copeaux de parmesan et savourer sans tarder.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
À propos de la recette :
– Une autre forme de pâtes peut bien sûr convenir.
– Une recette déjà présentée le 18 décembre 2012
Merci à mon Partenaire :
pour le 
Paroles de Gourmands :
Mes petits invités se sont régalés et nous aussi!!
Dans la cuisine de
1-2-3 – Anne-Marie Do – 4 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
mon diner de mardi : une recette toute simple et délicieuse et qui permet de manger eds légumes
merci pour le partage
bizzs
Val
Super, il me tarde de voir tes photos. Bisous Val
hummmm parfait avec les brocolis, fiston va adorer !!
Tant mieux! Bisous barbara
Un plat de pâtes avec des légumes, délicieux pour le diner. bonne journée Michèle, bises
Chez nous les pâtes sont toujours appréciées. bisous Michelle
de quoi se régaler pour un repas du soir extra
merci pour ta recette Michèle
bisous et très bon mercredi
Merci Coco. Bisous
un bon plat de pasta, humm
Un peu de réconfort 🙂
une bien délicieuse improvisation
bonne soirée bisous
Merci Natt. Bonne journée avec du soleil j’espère. Bisous
Un bon plat de pâtes, je suis toujours partante!!
Alors nous sommes deux 🙂
un bon plat de pâtes comme je les aime….Bisoussssssssssssss
Pâtes et légumes, l’équilibre est respecté. Bisous Nicole
Hélas, hélas !!! mais gros bisous quand même Michèle !
Hélas… Gros bisous Colette
Un plat de pasta avec des brocolis, j’avoue ne pas avoir encore essayé…à tester
Les pâtes s’adaptent à toutes les situations, il suffit de leur demander gentiment 🙂
Une assiette improvisée comme celle là j’en veux une tous les jours Bises
C’est bien facile, tu as vu? Bisous Michèle
j’ai déjà associé les brocolis et les pâtes, c’est trop bon !
manue :))
Un joli mariage! Bonne soirée Manue
une belle improvisation gourmande ! bisous
Merci Nani. Bisous
Un bon plat de pâtes a toujours du succès à ma table! Tellement savoureux et recettes variables à l’infini.
Je te bise, Dine avec Sandrine
Chez nous aussi, d’ailleurs ça me fait penser que je devrais en refaire un 🙂 Bisous Sandrine
Mes deux derniers raffolent des pâtes aux brocolis.
Super!! Bisous Samia
quel délice!!!!!
Merci Grazi
Houlala ca m’aurait bien plu dis donc !
Bisous Michèle
La prochaine fois je t’appelle. Bisous Stéph
AAAAAAAAAAAAAA les pâtes !!!!!!!!! & mélangées avec des légumes.. un délice
Bonne journée – Bisous
Je suis bien de ton avis!! Bisous Anne-Marie