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Moelleux amandes-chocolat Les photos de ce Moelleux amandes-chocolat attendaient depuis tellement longtemps dans mes brouillons que je me demande comment j’ai retrouvé la recette. Il est temps que je fasse un peu de ménage dans tous mes papiers! Bref, voilà un gâteau tout simple à la poudre d’amande d’après une recette tirée de mes classeurs. […]
Panna cotta blanc choco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai été un peu déçue car j’avais moulé ma Panna cotta blanc choco dans un joli moule, comme sur la photo du livre mais bien que j’ai rajouté un peu de gélatine impossible de démouler! Moment de panique…Finalement mon dessert qui devait être […]
Bombe glacée J’ai trouvé cette recette sur Marmiton, et comme j’ai toujours des meringues en réserve, je peux préparer un dessert rapide et délicieux, qui en plus se conserve sans problème au congélateur. Tout est fait maison, les meringues, le sucre vanillé, le coulis… pas la crème quand même (pas assez de place pour la […]
Tajine de chou-fleur tunisien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup les tajines. Celui-ci vous surprendra peut-être comme il a surpris un de mes convives. En effet, contrairement au tajine marocain que l’on pourrait décrire comme un ragout, le tajine tunisien ressemble plutôt à un flan ou une quiche sans pâte. J’en […]
À partager * Bûche aux fruits rouges pour l’été Cake-bûche tiramisu Cake citron-ricotta Cake framboise-caramel Cheesecake aux framboises Choco-moelleux Délice au citron vert Délice exotique Étoile au citron Étoile ricotta-orange Flan à la frangipane […]
Fromage blanc à la Multidélices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me rends compte que je n’ai jamais publié de recette avec la Multidélices. Et pourtant, chez nous elles sont deux, et elles tournent toutes les 2 plusieurs fois par semaine et ce sont 30 pots qui se relaient pour nous […]
Fondant au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je prépare ce dessert depuis tant d’années!!! Mes enfants me le réclamaient souvent et maintenant c’est toujours la fête pour mes petits-enfants lorsqu’ils ont un Fondant au chocolat dans leur assiette. En fait je pense que le nom de « coulant » leur irait mieux mais […]
Muffins Glacés HOMMAGE à MICKY Encore un régal que nous devons à Micky. Voici comment elle nous le présentait : « j’avais fait ce dessert il y a 2 ans, c’est vraiment très bon, et vite fait !! « Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 150 g de yaourt – 2 petits suisses […]
Petits gâteaux moelleux aux myrtilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite fait, bien fait, des Petits gâteaux moelleux aux myrtilles pour le goûter des enfants. . Petits gâteaux moelleux aux myrtilles Pour 8 Croquants-Gourmands Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 mn – 120 g de farine – 6 g de levure […]
Gâteau aux trois laits, très gourmand Un gâteau que j’ai trouvé sur le site de Guylaine qui l’a pris chez Carotte, qui le tenait de Laurange et que j’ai déjà fait plusieurs fois car Tèo me le réclame souvent et personne ne trouve à redire lorsque le plat arrive sur la table. Essayez, vous comprendrez […]