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Paupiettes napolitaines

Paupiettes napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mon livre du mois du club Praline offert par Solar. Tout le soleil et le ciel bleu de l'Italie dans ces Paupiettes napolitaines que j'ai accompagnées …
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Escalopes de veau à l'Émilienne.

Escalopes de veau à l'Émilienne Une recette faite il y a déjà plusieurs semaines et dont je vous avais présenté l'accompagnement ici. Il est quand même temps que je complète mon assiette avec la viande qui en était la vedette. Pour…
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Veau roulé jambon-olives.

Veau roulé jambon-olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'avais pas refait ce plat depuis des années et c'est bien dommage vu le succès qu'il a remporté auprès de ma Tablée. J'ai enfin trouvé un boucher qui m'a…
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Escalopes au parmesan.

Escalopes au parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  C'était le plat de viande choisi par monsieur CFG pour ce repas qu'il voulait italien. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 4 escalopes de veau - farine -…
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Tomates farcies

Tomates farcies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà quelques semaines maintenant que l'été s'est installé dans notre région, avec des hauts et quelques fois des bas. Mais les menus ont pris leur régime estival et…
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Gratin de veau au parmesan.

Gratin de veau au parmesan Je viens de retrouver cette recette que j'avais préparée et qui était restée dans les brouillons de mon ancien blog. La voici enfin dans ma cuisine. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 400…
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Rôti de veau farci

Rôti de veau farci Ce n'est pas du tout ce que je comptais faire, mais comme mon boucher n'a pas compris ce que je voulais, il m'a coupé un morceau de viande qui ne correspondait pas du tout à ma demande. Je n'ai pas osé le refuser. …
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Poitrine de veau farcie

Poitrine de veau farcie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon amie Nicole nous avait préparé ce plat délicieux lors de notre visite à Dijon. Bien sûr je suis repartie avec la recette et je vous la livre aujourd'hui.  …
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Aubergines-grenadins de veau

Aubergines-grenadins de veau C'est incroyable! Dès que j'ouvre le blog Péché de Gourmandise, j'ai envie de me mettre aux fourneaux. Il faut dire que Choupette a l'art de nous présenter des recettes alléchantes, avec des photos qui…
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Rouelles de veau au fenouil.

Rouelles de veau au fenouil Un plat complet léger et goûteux que nous avons apprécié. Bien sûr j' entends déjà dire "je n'aime pas le fenouil" et bien je vais répondre "vous ne savez pas ce que vous ratez!!!". La préparation est…