Tagliatelles au citron P1090618 R
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Tagliatelles au citron

Tagliatelles au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici les Tagliatelles au citron qui ont accompagné mon assiette de Foie de veau à la vénitienne. Des pâtes, du citron, et en plus une recette italienne cela ne pouvait que me plaire! .   Tagliatelles au citron Pour 3 Croquants Gourmands – 200 […]

Tiramisu corse à la châtaigne P1090983 R
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Tiramisu corse à la châtaigne

Tiramisu corse à la châtaigne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour continuer notre promenade à travers l’Ile de beauté, je vous propose de vous régaler avec  un Tiramisu corse à la châtaigne, à savourer bien frais. Il n’y avait pas d’enfant ce jour là à table, j’en ai donc profité mais dans le […]

Foie de veau à la vénitienne et Tagliatelles au citron P1090623 R
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Foie de veau à la vénitienne

Foie de veau à la vénitienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais faire goûter ce Foie de veau à la vénitienne à ma cousine mais je n’ai pas eu le temps! Désolée ma Lolo, se sera pour la prochaine fois! Et une fois de plus je vous invite en Italie  et […]

Fougasse corse P1090978 R
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Fougasse corse pour l’apéritif

Fougasse corse pour l’apéritif Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai déjà préparé des fougasses pour l’apéritif et cette Fougasse corse a eu autant de succès que les précédentes aussi bien auprès des petits que des grands. C’était ma nouveauté pour l’apéritif du lundi de Pâques et j’en profite pour faire un petit […]

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques recettes en attente… Quelques recettes pour le mois de la Corse… Voilà la semaine qui s’annonce… gourmande. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Bavarois poire-chocolat   Foie de veau […]

Super, je suis vraiment gâtée…

J’ai été très gâtée, comme j’ai de la chance! Voici tout d’abord le joli tablier que Choupette et Papoune m’ont permis de gagner Un grand merci et de gros bisous à Choupette et Papoune pour leur gentillesse. Merci aussi à ma Lolo (ma cousine) qui a bien voulu faire le mannequin.   Et voici les […]

À vous de jouer dans ma cuisine

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!!   Aussitôt parue, aussitôt faite, je vous l’avais dit que ma Lolo avait beaucoup aimé! Saumon rôti et purée de lentilles […]

Verrines de biscuits au citron P1090812 R
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Verrines de biscuits au citron

Verrines de biscuits au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Verrines de biscuits au citron préparées pour le goûter d’Angelina. Pas évident de préparer de jolis biscuits bien réguliers Mais la gourmande s’est régalée… . Pour 8 Verrines de biscuits au citron Le biscuit : – 100 g de beurre pommade […]

Saltimbocca à la sauge P1090762 R
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Saltimbocca à la sauge

Saltimbocca à la sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Saltimbocca à la sauge venues d’Italie pour nous régaler! Une recette rapide et facile à préparer différente des Saltimbocca fourrés que je vous ai déjà présentés. Une escalope de veau, une tranche de jambon de Parme, du parmesan et quelques feuilles de […]

Canistrelli à l'anis et aux agrumes P1090698 R
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Canistrelli à l’anis et aux agrumes

Canistrelli à l’anis et aux agrumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En ce mois d’avril, mon amie Marie fête son anniversaire et en profite pour mettre à l’honneur l’île de ses ancêtres. Je n’ai jamais eu le plaisir d’aller en Corse, mais pour moi ce nom évoque tout de suite un délicieux […]