Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Clafoutis courgettes et chèvre   Coulant au chocolat à l’italienne   Muffins au croustillant chocolat blanc   Zaalouk de carottes […]

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! Anne-Marie Do a fêté son anniversaire Bouchées aux Saint-Jacques « Même après 1/2h au congélateur, à la découpe ils se cassaient grrrrrrrrrr alors […]

Délice glacé - decembre 2008 108 copie

Délice glacé à la framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps, j’avais emprunté la recette à Micky  qui hélas nous a quittés depuis. Je savais d’avance que ce serait un succès, je pense que personne n’a envie de me contredire? Micky présentait ce dessert glacé comme une bûche, […]

Terrine aixoise aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Terrine aixoise aux aubergines dans laquelle les aubergines s’accordent avec les tomates, la chair à saucisse et les herbes de Provence pour un plat délicieux qui nous vient de Provence. Prévoyez une petite salade et votre repas sera complet. . Terrine aixoise aux […]

Gâteau aux abricots - septembre 2009 079 copie R

Gâteau abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit Gâteau abricots sans prétention, que je faisais il y a bien longtemps et dont j’ai retrouvé la recette dans mes classeurs. En dehors de la saison vous pourrez le faire avec des abricots au sirop bien égouttés, ou les remplacer par d’autres fruits de […]

Rougets marinés et tomates au four P1180890 R

Rougets marinés et tomates au four Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat de Rougets marinés et tomates au four léger et  très vite fait. Des filets de rougets sortis du congélateur et mis à mariner quelques heures dans de l’huile et du citron, quelques tomates parsemées d’une chapelure aromatisée de moutarde […]

Rougail saucisse P1180827 R

Rougail saucisse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd’hui c’est vers la Réunion que je vous propose de nous envoler avec ce Rougail saucisse. La base de la recette est la rougaille, préparation à base de tomate et ensuite cette sauce peut accommoder aussi bien des saucisses qu’une volaille ou un poisson. Ce […]

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore plusieurs recettes reprises cette semaine ce qui m’a permis de m’occuper en cuisinant tous les produits de mon congélateur. * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . […]

Compotée d'aubergines et filets de rougets P1180525 R

Compotée d’aubergines et filets de rougets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai eu un peu de mal à trouver une nouvelle recette, il y a déjà beaucoup d’aubergines sur le blog. Mais cette Compotée d’aubergines et filets de rougets m’a tentée, et malgré mes craintes, mes ados ont apprécié! . Compotée d’aubergines […]

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Exceptionnellement cette semaine, en raison du jeu « recettes autour d’un ingrédient » qui est programmé pour demain, la mise à l’honneur se fait aujourd’hui. Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous […]