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Endives braisées à la crème et au curry Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Endives braisées à la crème et au curry à savourer bien chaudes. Rien de compliqué, des endives de la crème du curry pour relever le tout et voilà un délicieux accompagnement pour une viande ou un poisson. Chez […]

Mini cakes brocolis et jambon P1070071.psd R (Copy)

Mini cakes brocolis et jambon Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Des Mini cakes brocolis et jambon pour remettre les réserves à jour. Je me suis fortement inspirée de la recette de Charlotte mais je l’avoue j’ai pris beaucoup de libertés pour utiliser mes produits. Quelques fleurettes de brocolis, du jambon pour remplacer […]

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Endives braisées à la crème et au curry   Galette La Fondante de Christophe Felder Mini cakes brocolis et jambon One […]

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées. . Chez Anne-Marie Do on a […]

Les barbes du Père Noël P1060848.psd R (Copy)

Les barbes du Père Noël Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Les barbes du Père Noël, quel joli nom pour un biscuit de fêtes! Avouez qu’on a tout de suite envie d’y goûter! Ces petits biscuits à la noix de coco ont eu beaucoup de succès. J’ai doublé les proportions, mais pas de […]

Crème d'endives à la mozzarella P1060983.psd R (Copy)

  Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Besoin de se réchauffer? Je vous propose une Crème d’endives à la mozzarella. J’ai trouvé la recette originale et j’ai bien fait! Mr CFG s’est régalé avec ce potage. Des endives, du bouillon de volaille pour la cuisson Et pour le service, quelques lardons et une […]

Chutney de poires P1060974.psd R (Copy)

Chutney de poires Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Ce Chutney de poires servi en condiment épicé a accompagné avec beaucoup de gourmandise ma terrine de foie gras, mais il pourra aussi escorter un plateau de fromages ou quelques biscuits maison. Des poires, des vinaigres de miel et balsamique, Des raisins secs et […]

Tarte renversée à l'ananas P1060823.psd R (Copy)

  Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Cette Tarte renversée à l’ananas a été réalisée pour l’arrivée de mes premiers Gourmands avant les fêtes. Je peux vous assurer que depuis, mon four encastrable n’a pas eu le temps de se reposer. Après les dernières galettes d’hier, il va enfin avoir le droit de […]

Mini pâté en croûte pour l'apéritif P1060774 (Copy)

Mini pâté en croûte pour l’apéritif Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Voici un Mini pâté en croûte pour l’apéritif pour inaugurer mon nouveau moule. Veau, chair à saucisse, pistaches… Je me suis fortement inspirée de la recette d’Anne en la simplifiant beaucoup. Pour la pâte, j’ai encore suivi le grand chef Auguste […]

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Chutney de poires Crème d’endives à la mozzarella   Les barbes du Père Noël   Mini pâté en croûte pour l’apéritif […]