Gâteaux meringués Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 30 janvier 2010 . Des Gâteaux meringués pour vous régaler en écoulant quelques blancs d’œufs. Il vous suffira d’ajouter quelques éléments de base que chacun a dans son placard et le zeste d’un gros citron non traité pour le […]
Riz Pilaf aux oignons et à l’ail noir du Chef Ottolenghi Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Riz Pilaf aux oignons et à l’ail noir du Chef Ottolenghi que j’ai servi tel quel mais qui accompagnera avec gourmandise une viande d’agneau ou de porc. . Mais avant de dévoiler la recette je […]
Muffins feuilletés au saumon Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Manger avec les doigts… je n’aime pas ça mais pour les besoins du défi j’ai cherché une recette de « Fingers Food » et j’ai réalisé ces Muffins feuilletés au saumon avec les réserves de la maison. De la pâte feuilletée pur beurre, du […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Cheesecake tout chocolat pour Lino Flan de thon provençal Gâteaux meringués Muffins feuilletés au saumon Riz Pilaf aux oignons […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Ma cousine Lau les a bien appréciés […]
Tarte au citron Lenôtre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 24 juin 2011 . Il y a tellement d’années que je n’avais ouvert ce livre, que j’avais oublié cette délicieuse Tarte au citron Gaston Lenôtre. Une pâte sablée à l’amande, une crème pâtissière parfumée de citron […]
Rôti de veau au four Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Il y a déjà quelques temps que j’ai préparé ce Rôti de veau au four et il a tellement plu qu’il a même été redemandé. Le rôti de veau (dans la noix pour moi) est enrobé de jus de citron et d’herbes […]
Brioche au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 17 mai 2010 . Une Brioche au chocolat réalisée pour le goûter des petits mais je peux vous garantir que les grands l’ont aussi bien appréciée. J’ai fait la brioche 2 fois en peu de temps, toujours avec […]
Comme une pizza tout fromage Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … J’en avais envie depuis quelques temps et puis je me suis lancée. C’est Comme une pizza tout fromage avec une pâte levée étalée à la main sur la plaque et garnie de mozzarella, feta et yaourt. C’est rapide à préparer et c’est […]
Cookies apéro moutarde et parmesan Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Plus de réserve au congélateur alors j’ai préparé des Cookies apéro moutarde et parmesan. Le principal est dit dans le titre : Du parmesan râpé, de la moutarde, du paprika et des herbes de Provence… J’ai eu envie de proposer pour l’apéro […]