Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Ma cousine Lau a testé Tartes fines […]
Galapian d’Apt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 16 janvier 2014 . Le Galapian d’Apt est une spécialité aux fruits confits élaborée par Alain Bouchard en 1994 à la suite d’un concours lancé par la Confrérie du Fruit Confit d’Apt. Ce nom m’a chanté aux oreilles […]
Tarte à l’oignon et au Skyr Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous propose une Tarte à l’oignon et au Skyr que j’ai servie au repas du soir. Il y a déjà plusieurs tartes à l’oignon sur le blog, mais c’est pour honorer le défi de Virginie que j’ai enfin découvert le […]
Biscottis noisettes orange raisins secs et Marsala Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Biscottis noisettes orange raisins secs et Marsala pour garnir la boîte à biscuits. Tout est dit dans le titre ou presque puisque ces biscuits réunissent des raisins secs, des noisettes, un zeste d’orange, du chocolat et une lichette de […]
Timbale de brocolis Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Timbale de brocolis que vous pourrez faire en parts individuelles ou en mode « flemmarde » comme moi dans un plat à gratin. Des fleurettes de brocolis, un pot de mascarpone et 2 tranches de jambon cru à terminer du parmesan bien sûr pour […]
Pommes de terre en robe des champs roquefort et épinards Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Des Pommes de terre en robe des champs roquefort et épinards du Chef Yotam Ottolengui et oui, encore lui, je vous avais prévenus! Des grosses pommes de terre et comme le dit le titre, du roquefort, des […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Biscottis noisettes orange raisins secs et Marsala Galapian d’Apt Pommes de terre en robe des champs roquefort et épinards Tarte […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Citrine est toujours fidèle au poste Purée […]
Gâteau piémontais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 16 mai 2013 . Ce gâteau piémontais, accompagné d’une salade a constitué notre repas du soir. Polenta, maïs, jambon, parmesan et comté un repas complet avec une petite recette facile et gourmande envoyée par mon amie Nicole et arrangée […]
Gâteau panettone Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Ce Gâteau panettone rappelle la brioche présente pendant les fêtes de Noël avec son mélange de fruits confits et raisins secs et les amandes lui apportent un croquant bien gourmand. Il est très moelleux et bien parfumé par une lichette de rhum et il se […]