Galette des rois au chocolat du Chef Sylvain P1000667

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Aujourd’hui c’est l’Épiphanie, le jour où on partage la traditionnelle galette des rois. Je n’en ai pas encore fait cette année, mais je vous propose d’aller faire un tour dans ma galerie.                    […]

Terrine de chou-fleur P1270955 R

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je vous propose aujourd’hui une Terrine de chou-fleur trouvée chez Élodie. Une terrine toute légère et toute simple dans laquelle le chou-fleur se marie tout simplement au yaourt (1) sans oublier d’inviter le parmesan pour le goût et le […]

  Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Soupe butternut et poireaux légère et bien agréable pour une soirée fraîche. La courge butternut et le poireau se marient parfaitement dans ce potage et le croquant apporté par les noisettes rajoute à la gourmandise. N’oubliez pas […]

Confiture ananas-banane-kiwi P1280345 R

Confiture ananas-banane-kiwi Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Confiture ananas-banane-kiwi  pour participer au défi de mon amie Yolande. J’y suis allée à tâtons en craignant un peu le résultat. Des ananas bien juteux, des kiwis et des bananes parfumés à souhait… Une délicieuse odeur […]

Table P1130588

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Nous voilà partis pour l’année 2021 que va-t-elle nous réserver? Ici, pas de surprise pour cette première semaine, Je vous dévoile le menu. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les […]

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les […]

Et voilà, nous y sommes ! un nouveau pas est donné dans le futur, dans ce temps qui n’a cure que la planète soit tourneboulée… Imperturbable, il avance au rythme d’un métronome perpétuel. Belle image Que pouvons-nous faire sinon adopter sa cadence en formant toutefois les meilleurs vœux au seuil de cette année 2021. Nous la […]

La Saint-Sylvestre 2020 fera date dans nos annales, n’êtes-vous pas de mon avis ? Quoi qu’il en soit, elle clôture une année inédite et que nous sommes heureux de voir s’achever… Pixabay Pourtant, combien devons-nous nous réjouir de pouvoir célébrer cette fête… pas comme les autres… en gardant cependant l’espoir au cœur de jours meilleurs à […]

Croissants au thon - DSCN1096_20367

croissants au thon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Des Croissants au thon que je vous ai déjà proposés il y a bien des années  et que j’avais un peu oubliés. Je viens de les  retrouver et je me souviens du plaisir que nous avions eu à les croquer. Alors  s’il reste une […]

Amaretti au miel et fleur d'oranger P1280320 R

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Amaretti au miel et fleur d’oranger qui pourront être sur la table des desserts. Blanc d’œuf, amandes, miel, clémentines et citrons de Menton ces amaretti un peu différents de ceux que je vous ai déjà présentés promettaient un […]