Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Cette semaine je vous propose un menu gourmand et qui vous fera voyager… Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . […]

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les […]

Petites bûchettes au chocolat P1280594 R

Petites bûchettes au chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ces Petites bûchettes au chocolat, je vous propose un dessert individuel au chocolat, très vite fait trouvé chez Mimm, et qui a été très apprécié chez nous. Ces bûchettes pourront être prêtes à l’avance […]

Fricassée de saumon au fenouil P1280272 R

Fricassée de saumon au fenouil Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Fricassée de saumon au fenouil, parce que j’avais envie de manger du poisson et que j’avais tout ce qu’il fallait dans mes réserves. Du saumon, du fenouil, du citron et du Pastis (1)… […]

Riz au lait aux poires caramélisées P1280467 R

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Aujourd’hui je vous emmène en Grèce avec ce Riz au lait aux poires caramélisées. Des poires fondantes et parfumées à souhait cuites dans un caramel au miel et aux épices. Elles sont fourrées d’un riz au lait très parfumé […]

Galette des rois au chocolat du Chef Sylvain P1000667

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Aujourd’hui c’est l’Épiphanie, le jour où on partage la traditionnelle galette des rois. Je n’en ai pas encore fait cette année, mais je vous propose d’aller faire un tour dans ma galerie.                    […]

Terrine de chou-fleur P1270955 R

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Je vous propose aujourd’hui une Terrine de chou-fleur trouvée chez Élodie. Une terrine toute légère et toute simple dans laquelle le chou-fleur se marie tout simplement au yaourt (1) sans oublier d’inviter le parmesan pour le goût et le […]

  Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Soupe butternut et poireaux légère et bien agréable pour une soirée fraîche. La courge butternut et le poireau se marient parfaitement dans ce potage et le croquant apporté par les noisettes rajoute à la gourmandise. N’oubliez pas […]

Confiture ananas-banane-kiwi P1280345 R

Confiture ananas-banane-kiwi Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Confiture ananas-banane-kiwi  pour participer au défi de mon amie Yolande. J’y suis allée à tâtons en craignant un peu le résultat. Des ananas bien juteux, des kiwis et des bananes parfumés à souhait… Une délicieuse odeur […]

Table P1130588

  Bonjour à tous  bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Nous voilà partis pour l’année 2021 que va-t-elle nous réserver? Ici, pas de surprise pour cette première semaine, Je vous dévoile le menu. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les […]