Fougassettes - P1000778 R

Des Fougassettes pour l’apéro  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Fougassettes pour l’apéro, car il y avait longtemps que je n’avais pas fait de fougasse. J’avais justement mis la veille des pétales de tomates séchées dans l’huile d’olive et j’ai utilisé mon sel aux herbes pour assaisonner la crème. J’avais publié cette […]

Tarte à la confiture de lait et au chocolat P1000507 R (Copy)

Tarte à la confiture de lait et au chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Tarte à la confiture de lait et au chocolat pour faire plaisir à mes petits-enfants. Je l’ai faite très rapidement en utilisant mon deuxième pot de confiture de lait […]

Dos de cabillaud à la tomate et aux olives P1000444 R (Copy)

Dos de cabillaud à la tomate et aux olives Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une recette très légère avec ces Dos de cabillaud à la tomate et aux olives que j’ai servis avec un trio de choux et quelques tomates rôtis au four.Tout peut […]

Moelleux à la confiture de lait P1000552 R

Moelleux à la confiture de lait Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . J’ai préparé ces Moelleux à la confiture de lait pour utiliser la confiture de lait et je ne pensais pas faire autant plaisir à mes petits enfants. Tess m’a aidée à les […]

Petits pois à la palestinienne P1000144 R (Copy)

Petits pois à la palestinienne Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai préparé ces Petits pois à la palestinienne ou « Roz wa Bazela bil bandora«  lorsque Mischa était à la maison pendant le second confinement. J’avais vu la recette chez Delphine qui la tenait de […]

Petits fours salés au Beaufort P1000562 R (Copy)

Petits fours salés au Beaufort Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Petits fours salés au Beaufort que vous pourrez faire très rapidement s’il vous manque un petit quelque chose pour l’apéritif. Cachou les a faits avec de la tomme catalane,  chez moi ils seront […]

Coucou, c’est encore moi. J’ai découvert  hier que Anna m’avait choisie comme marraine du prochain défi (merci Hélène). La Bataille Food, vous vous souvenez, Anna avait choisi comme thème on re-visite l’Allemagne et j’avais préparé un Donauwelle ou Vagues du Danube. Mais si vous avez oublié, je vous rappelle le principe du défi. La Bataille […]

Tarte piémontaise au chocolat P1000099 R

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Tarte piémontaise au chocolat trouvée sur le Meilleur du Chef. Comme d’habitude, j’ai interprété la recette à ma façon en remplaçant certains ingrédients par d’autres en fonction de mes réserves. Sur une pâte sucrée à la noisette, s’étale […]

Gigolettes et râbles de lapin au cidre P1000108 R

Gigolettes et râbles de lapin au cidre Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Gigolettes et râbles de lapin au cidre pour ma petite-fille Talya qui voulait absolument manger du lapin. J’ai cherché une recette nouvelle et j’ai fait à ma façon. Je n’avais encore […]

Tourte aux fruits rouges P1000467 R

Tourte aux fruits rouges Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Une Tourte aux fruits rouges  parce qu’il y avait bien longtemps que framboises et myrtilles n’étaient pas sur ma table et chez nous, elles sont toujours appréciées. J’ai préparé une pâte sablée à la noisette […]