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Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Croque-monsieur montagnard accompagné d’une salade pour un repas du soir vite préparé et sans se fatiguer. J’ai préparé à l’avance un Pain blanc américain, Mr CFG l’a découpé en tranches il n’y avait plus qu’à le garnir d’une touche de crème à la moutarde, de […]
Croque-monsieur au four Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Un Croque-monsieur au four réclamé par les enfants lorsqu’ils sont venus. J’ai donc commencé par préparer un pain de mie, puis une sauce Béchamel pour le fondant, du bon jambon maigre et bien sûr plein de comté… Il y avait une éternité que […]
Croque-monsieur polenta Beaufort Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Que diriez-vous de vous régaler d’un croque-monsieur? Oui mais celui-ci est spécial, puisque c’est un Croque-monsieur polenta Beaufort. Et qui plus est c’est une recette du Chef Éric Fréchon, même si je l’ai aménagée à ma […]
Croque champignons et œuf sur le plat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Croque champignons et œuf sur le plat préparé avec des tranches de Pain de mie brioché et dorées qui emprisonnent des champignons moelleux, du jambon et du comté. Un œuf sur le plat vient se poser sur le dessus. Il […]
Croque-saumon de Michel Sarran Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Croque-saumon de Michel Sarran préparé avec des tranches de mon Pain blanc américain. Les tranches de pain sont tartinées d’un mélange de Philadelphia, ciboulette et citron vert. Par dessus du saumon ou de la truite fumée et un peu de comté […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai eu le grand plaisir d’être contactée par Soulef et Samar qui m’ont proposé d’être la marraine de l’édition 68 de Recettes autour d’un ingrédient. Oui, mais quel casse-tête!! J’avoue que j’ai eu beaucoup de mal à trouver l’ingrédient […]
Aubergines farcies au chèvre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Encore une recette avec ce légume d’été mais cette fois ce sont des Aubergines farcies au chèvre. Tout est dit ou presque dans le titre : Des aubergines dont on a recueilli la coque […]
Avec du pain * Pains * […]
Financiers aux abricots rôtis Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Il est 18 heures!!! C’est l’heure de la Bataille Food Voici des Financiers aux abricots rôtis que j’ai trouvés chez Emma. J’adore les abricots, j’avais des blancs d’œuf au congélateur des amandes dans le placard… il n’y avait plus qu’à… J’ai réduit la […]