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Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Croque-monsieur montagnard accompagné d’une salade pour un repas du soir vite préparé et sans se fatiguer. J’ai préparé à l’avance un Pain blanc américain, Mr CFG l’a découpé en tranches il n’y avait plus qu’à le garnir d’une touche de crème à la moutarde, de […]
Croque-monsieur au four Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine … Un Croque-monsieur au four réclamé par les enfants lorsqu’ils sont venus. J’ai donc commencé par préparer un pain de mie, puis une sauce Béchamel pour le fondant, du bon jambon maigre et bien sûr plein de comté… Il y avait une éternité que […]
Croque-monsieur polenta Beaufort Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Que diriez-vous de vous régaler d’un croque-monsieur? Oui mais celui-ci est spécial, puisque c’est un Croque-monsieur polenta Beaufort. Et qui plus est c’est une recette du Chef Éric Fréchon, même si je l’ai aménagée à ma […]
Croque-saumon de Michel Sarran Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Croque-saumon de Michel Sarran préparé avec des tranches de mon Pain blanc américain. Les tranches de pain sont tartinées d’un mélange de Philadelphia, ciboulette et citron vert. Par dessus du saumon ou de la truite fumée et un peu de comté […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’ai eu le grand plaisir d’être contactée par Soulef et Samar qui m’ont proposé d’être la marraine de l’édition 68 de Recettes autour d’un ingrédient. Oui, mais quel casse-tête!! J’avoue que j’ai eu beaucoup de mal à trouver l’ingrédient […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Citrine est la première avec Purée de […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Chez ma cousine Lau c’était la semaine […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Cookies chocolat et flocons d’avoine Croque-monsieur montagnard Filet mignon au fromage Moelleux pommes kiwi Riz rouge de Camargue en […]
Aubergines farcies au chèvre Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Encore une recette avec ce légume d’été mais cette fois ce sont des Aubergines farcies au chèvre. Tout est dit ou presque dans le titre : Des aubergines dont on a recueilli la coque […]