Lotte épicée à la sauge.

Lotte épicée à la sauge Et si on mangeait du poisson? De la lotte épicée à la sauge pour changer... Inspirée d'une recette de mes classeurs et revisitée à mon envie  Pour 3 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : - 500 g de…
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Rougets marinés au citron

 Rougets marinés au citron  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Parfait pour recevoir, ce plat se prépare la veille et se déguste froid. La cuisinière sera parfaitement détendue à table avec ses invités. Pour 4 Croquants-Gourmands  Sur…
Saumon aux parfums des 2 mers - DSC_1940_9862
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Saumon des deux mers

Saumon des deux mers Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Cédric m'a fait parvenir une sélection de sels tout droit venus de Bretagne Merci Cédric d'avoir mis "un peu de sel dans ma vie". Et à mon tour "d'ajouter mon grain…

Crumble de cabillaud épicé

Crumble de cabillaud épicé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai hésité et puis je me suis lancée et croyez moi personne ne l'a regretté. J'ai juste un peu transformé la recette en fonction de mes placards. Voici une…
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Papillotes de rougets au romarin

Papillotes de rougets au romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Des papillotes de rougets au romarin... Un plat léger, avec juste un soupçon de matière grasse, mais savoureux grâce à la cuisson en papillote. …
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Endives à la chicorée-saumon poêlé

Endives à la chicorée-saumon poêlé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai acheté de petites endives "à braiser" et au dos du paquet il y avait une recette qui m'a parue originale. Je me suis lancée, en modifiant légèrement…
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Dorade aux Saint-Jacques

Dorade aux Saint-Jacques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tèo avait la grippe, pas d'école donc. Le petit monsieur avait envie de coquilles Saint Jacques et de champignons. Il restait un peu de chaque dans le congélateur…
CSJ au cidre - DSC_8828_6616
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Saint Jacques au cidre

Saint Jacques au cidre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette réalisée il y a déjà quelques temps, avec le cidre reçu du partenariat Cidres de France et 750 g.com. Ces Saint Jacques au cidre me semblent parfaites…

Cabillaud en sauce moutarde

Cabillaud en sauce moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Cabillaud en sauce moutarde est une recette faite dans la précipitation pour assurer un repas imprévu pour 8 gourmands. Heureusement il restait quelques provisions …
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Bouchées aux crevettes

Bouchées aux crevettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici les deuxièmes  bouchées que je vous avais promises. J'avais un pot de pesto de pistache que je ne savais pas comment utiliser, des queues de crevettes au…