Côtes de porc à la dijonnaise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Préparées en 2 temps 3 mouvements, un jour où il fallait se dépêcher.
J' ai simplement accompagné les côtes de Porc à la dijonnaise
de quelques pommes…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/04/cotes-de-porc-a-la-dijonnaise-dsc_4908_2452-copy.jpg?fit=1024%2C681&ssl=16811024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-04-12 00:04:002022-09-13 15:57:46Côtes de porc à la dijonnaise
Rôti de veau farci
Ce n'est pas du tout ce que je comptais faire,
mais comme mon boucher n'a pas compris ce que je voulais,
il m'a coupé un morceau de viande
qui ne correspondait pas du tout à ma demande.
Je n'ai pas osé le refuser.
…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/04/R%C3%B4ti-de-veau-farci-DSC_8925_6853.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-04-07 02:17:002016-05-31 08:02:39Rôti de veau farci
Paupiettes en sauce
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une promotion chez mon boucher et je me suis laissée tenter par ces paupiettes toutes prêtes.
J'étais un peu craintive, car ce n'est pas dans mes habitudes, mais il a su…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/03/Paupiettes-de-b%C5%93uf-en-sauce-DSC_0316_8298.jpg?fit=2048%2C1362&ssl=113622048Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-03-29 00:07:002018-10-23 17:27:32Paupiettes en sauce
Gratin de chou-fleur à ma mode
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Du Gratin de chou-fleur, encore un plat cuisiné en fonction
des provisions que j'avais sous la main.
.
Gratin de chou-fleur à ma mode
Pour 6 Croquants-Gourmands
-…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/03/Gratin-de-chou-fleur-%C3%A0-ma-mode-DSC_9988_7985.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-03-28 00:05:002019-06-19 05:43:27Gratin de chou-fleur à ma mode
Filet de porc sauce à la bière
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce filet de porc & sa sauce à la bière,
accompagné d'un gratin dauphinois nous a régalés!
La recette vient du livre qui accompagnait mon four.
Pour…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/03/Filet-de-porc-sauce-%C3%A0-la-bi%C3%A8re-DSC_8433_6189.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-03-10 00:07:002016-04-30 17:24:18Filet de porc sauce à la bière
Parmentier de potiron
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
Ce Parmentier de potiron a été préparé il y a quelques semaines.
Je l'avais appelé tout bêtement gratin,
mon fils Pierre l'a nommé parmentier, alors va pour le
parmentier…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/02/parmentier-de-potiron-dsc_8743_6539-copy.jpg?fit=1024%2C681&ssl=16811024Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-02-28 00:02:002023-10-23 07:15:18Parmentier de potiron
Poitrine de veau farcie
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Mon amie Nicole nous avait préparé ce plat délicieux
lors de notre visite à Dijon.
Bien sûr je suis repartie avec la recette et je vous la livre aujourd'hui.
…
https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2011/02/Poitrine-de-veau-farcie-aux-herbes-DSC_9604_7528.jpg?fit=1504%2C1000&ssl=110001504Michèle/wp-content/uploads/2017/08/croquant-fondant-gourmand.pngMichèle2011-02-22 00:05:002016-12-11 18:48:02Poitrine de veau farcie
Carré d'agneau mariné
Et pas n'importe quel agneau!
Merci Céci, sans toi je n'aurai jamais eu le plaisir de goûter
à ce délicieux agneau de la région du Connemara, offert par Bord Bia.
Les agneaux paissent en toute liberté dans…
Filet mignon croûte d'avoine
Une recette trouvée sur une publicité qui dormait
depuis longtemps dans mes classeurs.
J'avais tout ce qu'il fallait, c'était tout simple à réaliser...
Pourquoi pas... m'en inspirer?
Pour 3 ou 4…
Gratin courgettes-mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore des courgettes!
Oui, mais, regardez comme ce Gratin courgettes-mozzarella est joli!!
Et il est délicieux avec son petit parfum de thym citron!
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Gratin…
