Gratin pommes de terre-thon
Gratin pommes de terre-thon
Bienvenue dans ma cuisine
…
Je l’ai préparé avec les ressources de mes placards.
Des pommes de terre, des champignons, du thon au naturel,
le tout nappé d’une sauce béchamel onctueuse
sans oublier le comté râpé.
Tout peut être prêt à l’avance.
Il suffira de passer le plat au four avant le repas.
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Gratin pommes de terre-thon Pour 4 Croquants-Gourmands
– 50 g de farine
750 ml de lait
– 1 grosse boite de thon au naturel (200 g égoutté)
– 30 g de comté râpé
– noix de muscade
– sel & poivre du moulin
Préchauffage du four à 190°C
.Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles épaisses.
Les faire cuire à l’eau bouillante salée pendant une vingtaine de minutes.
Il faut qu’elle soit juste cuites.
Les égoutter et les étaler dans le plat.
Nettoyer les champignons et les couper en grosses lamelles.Les faire suer dans une casserole avec une cuillerée d’huile chaude.
Lorsque l’eau de végétation est asséchée, ajouter le reste d’huile et y délayer la farine.
Mélanger pendant quelques secondes et ajouter le lait froid tout en remuant.
Laisser épaissir sans cesser de remuer.
Égoutter le thon et le hacher à la fourchette.
Le mélanger à la sauce aux champignons.
Saler, poivrer et râper une bonne pincée de muscade.
Verser la sauce sur les pommes de terre.Parsemer de fromage râpé.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.Servir chaud.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Un plat à refaire a dit Mischa.
Source et recette originale : D’après Cuisine az
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G – 3 – Citrine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Merciii beaucoup. Ça a l’air bien Bon
Merci Aline
Kikous, Une recette de gratin de pdt bien sympathique !!!
GBD. TA LO.
GBD ma Lau
super !
une recette qui change un peu
merci Michèle
bisous bisous
De plus en plus difficile de se renouveler 🙂 Bisous Coco
Une recette à base de pommes de terre, je valide.
Bizzz.
Merci Mam’s. Bisous
un gratin de pommes de terre très appétissant, j’aime beaucoup en cette saison. Bonne fin de journée Michèle, bisous
Merci Michelle, bonne journée, bisous
Un gratin de pommes de terre sûrement délicieux avec ce thon.
Merci,Michèle bisous.
Il a eu du succès! Bisous Sandrine
un superbe gratin
très bon après-midi bisous
Merci Guy. Bonne journée, bisous
Merci pour cette recette !!
Ravie qu’elle te plaise!
Une très belle idée l’ajout de thon dans ton gratin
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle. Bisous
un bon gratin!
bonne journée
Merci Annyvonne, bonne journée
Il faut profiter des petits gratins tant qu’on est en hiver. Tu as bien fait 🙂 Bisous Michèle
Bisous Martine.
voilà une bonne idée
bonne journée
Merci Corinnette, bonne journée
Des saveurs régressives pour ce gratin délicieux, les enfants vont adorer
Mon petit fils s’est régalé.
parfait !
Merci Barbara
bonne journée pensées XXl pour toi et les tiens
Un grand mer ci Barbara, bonne journée