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Pain de campagne au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis allée une fois de plus chercher mon pain du jour chez Swinguette et une fois de plus je ne l’ai pas, mais pas du tout regretté. Cette fois, j’ai préparé un Pain de campagne au levain. Comme d’habitude j’ai diminué la […]
Pain moulé de Dani J’avais envie pour changer de faire un Pain moulé, je l’ai trouvé l’année dernière sur le forum de la Panetière que j’ai eu la surprise de trouver fermé il y a quelques mois. Il est vrai que depuis la création de mon blog, je n’ai plus le temps de parcourir les […]
Bûche aux fruits rouges pour l’été Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Bûche aux fruits rouges pour l’été, c’était notre dessert de dimanche, très frais et très agréable. J’ai utilisé un mélange de fruits rouges surgelés, on peut aussi bien utiliser des fraises, des framboises ou des myrtilles suivant la saison ou […]
Pain brioché au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Pain brioché au chocolat que mes petits enfants ont particulièrement apprécié pour le goûter. Une recette tirée de mes classeurs que je n’ai plus qu’à recommencer parce qu’ils m’en réclament maintenant pour le petit déjeuner. Pain brioché au chocolat Pour 8 gourmands […]
Baguette Monge aux céréales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous rappelez? C’était un de mes premiers articles les baguettes Monge au levain Kayser. Je les ai faites aussi aux céréales. Voilà la version Baguette Monge aux céréales ou la version cœur en l’honneur de la Saint Valentin. Baguette Monge aux céréales Pour […]
Pain fleur des champs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est un joli nom, vous ne trouvez pas? Je l’ai fait avec de la farine pour pain de campagne, alors j’ai voulu en faire une fleur, peut-être pour faire venir le printemps un peu plus vite… Pour un gros pain de campagne Sur […]
Pain zébré multi céréales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un bon pain multi céréales, très joli sous son habit zébré qui met un peu de nouveauté sur la table. J’ai suivi la recette du livre de Gatococo en diminuant juste la quantité de sel (j’essaie toujours de faire un peu moins sucré, […]
Pain à la pomme de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas vous, mais moi j’ai tout de suite eu envie d’essayer. Ce n’est pas un pain à la mie légère, je pourrai presque dire que c’est un gâteau salé, Ce Pain à la pomme de terre se mange […]
Brioche des rois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et la fête continue… Nous entamons aujourd’hui la longue série de brioches et galettes pour fêter les rois. Voici la première Brioche des rois . Pour 1 grosse brioche des rois ou 2 petites : Je vous conseille d’en faire plutôt deux, car la […]
Briochettes au yaourt Des Briochettes au yaourt, faites hier pour le goûter de mes petits enfants. Ils les ont mangées tartinées de confiture de lait maison. Pour 12 briochettes au yaourt Sur ma paillasse : – 2 yaourts – 2 œufs entiers – lait ou de rhum ou de fleur d’oranger (voir ♦) – ½ […]