Poêlée de blé aux carottes et lardons
Poêlée de blé aux carottes et lardons
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
Une Poêlée de blé aux carottes et lardons car confinement oblige
j’ai fait la razzia dans mes réserves pour le plat du jour.
Du blé, quelques carottes, des allumettes de lardon
et voilà qui n’était pas si mal!
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Poêlée de blé aux carottes et lardons
Pour 4 Croquants-Gourmands
– 1 échalote
– 75 g d’allumettes de lardons fumés
– 250 g de carottes
– 240 g de blé
– 2 tablettes de bouillon de volaille
– 750 ml d’eau
– huile d’olive
Éplucher et émincer finement l’échalote.
Mettre l’échalote et les allumettes de lardons à rissoler dans une cuillerée d’huile.
Éplucher et couper les carottes en petits dés.
Les ajouter dans la sauteuse et laisser revenir pendant quelques minutes.
Ajouter les grains de blé et remuer pour les enrober de gras.
Couvrir d’eau et ajouter les tablettes de bouillon.
Porter à ébullition, puis laisser cuire doucement jusqu’à ce que la préparation soit sèche
et le blé bien cuit (environ 20 minutes).
Vérifier l’assaisonnement en sel et poivrer.
Servir bien chaud.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Paroles de Gourmands : Mischa qui pensait ne pas trop aimer le blé s’est resservi 2 fois en décrétant que c’était très bon!
Dans la cuisine de
1&2 – Anne-Marie Do – 3 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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Je propose cette recette à Gut pour
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les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci
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Une excellente poëlée, et bien complète!
Merci Émilie.
Bon après-midi
Une bonne poêlée comme on aime
Bonne journée bisous
Merci Christelle. Bon après-midi, bisous
En voilà une poèlée qui change…bises et bonne journée
Merci Jacre, bon après-midi, bisous
ta poêlée trouverait très facilement sa place à ma table…
bizzzzooo Michèle
Bisous Yolande
Kikous, Chez nous aussi, le blé ne passe pas trop bien…. mais ta recette est bien gourmande.
GBD. TA LOLO
Finalement Mischa a bien aimé! Bisous ma Lolo
J’ai le blé, mais pas les carottes – Je vais peut-être remplacer par épinards ou poireaux du grand froid – Bonne journée – Bisous
Bonne idée. Gros bisous ma belle
Un plat tout simple et bien sympathique. Gros bisous Michèle
Merci Martine, gros bisous
Une petite poêlée intéressante, gourmande et rassasiante c’est parfait ! merci Michèle de l’avoir publiée pour cuisinons de saison. Gros bisous
Gros bisous Claudine
voilà une belle poêlée
bises
Merci Corinnette, bisous
Jolie et certainement trés bonne recette , cela me permet de penser à mon bocal de blé qu’il,faut que j’utilise, bonne idée. Belle journée sous le soleil chez moi.
Super, le soleil c’est bon pour le moral 🙂 Bisous Yolande
C’est assez souvent que je fais des poêlee de blé avec des petits légumes de saison et il est vrai que cela fait un repas rapide à préparer. Belle journée. Bises
et ça change un peu! Bisous Cécile
un bon p’tit plat
merci Michèle
bisous
bon jeudi
Merci Coco, bon après-midi, bisous
très appétissant
bisous à bientôt
prends soin de toi
Merci Barbara, bisous