Tarte soleil au pesto de noix
Tarte soleil au pesto de noix
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
Pour l’apéritif, une Tarte soleil au pesto de noix pour profiter du basilic
pendant qu’il était encore beau.
Je n’ai pas eu le courage de préparer la pâte feuilletée rapide
ni même la pâte feuilletée escargot
mais j’ai préparé le Pesto de basilic aux noix.
Voilà une tarte préparée en quelques minutes
et je ne m’attendais pas à avoir tant de succès à l’apéro.
Les rayons de la tarte soleil ont fondu à vue d’œil!
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Tarte soleil au pesto de noix
Pour 8 Croquants-Gourmands
– 2 abaisses de pâte feuilletée
– 155 g de pesto
– 165 g (125g + 40g) de comté râpé
– 1 blanc d’œuf (1)
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C 
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Étaler un rouleau de pâte feuilleté sur la plaque.
Le garnir de pesto en laissant libre un bord de 2 cm environ sur tout le tour.
Badigeonner la bordure de blanc d’œuf à l’aide d’un pinceau.
Répartir sur le pesto, 125 g de comté râpé.
Couvrir avec la deuxième abaisse de pâte.
Bien sceller tout le tour en appuyant avec les doigts.
Déposer un verre au centre du disque puis tracer des rayons tout autour.
Je me suis servie de la plaque à croissants, c’est tellement pratique!
Couper les rayons à l’aide d’un couteau bien tranchant.
Retirer le verre.
Badigeonner de blanc d’œuf au pinceau.
Parsemer avec le reste de fromage râpé.
Torsader les rayons, délicatement pour ne pas les déchirer.
Enfourner pour 30 minutes.
Servir immédiatement ou laisser refroidir sur une grille
et réchauffer quelques minutes au moment du service.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
(1) ou un jaune si vous préférez
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Quel succès pour ce soleil! Les rayons ont fondu en un rien de temps!
Source et recette originale : D’après Cuisine ta Mère
Dans la cuisine de
1 – Sandrine G – 2 – Anne-Marie Do – 3 – ma petite-fille Tania C –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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Je propose cette recette à Gut pour
clic sur le logo pour voir quels sont
les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci
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très chouette la mise en forme de Tania !
Merci pour elle. Bonne soirée
♥♥
Superbe recette. Merci !
Merci
Coucou! Je fais un petit tour par ici avant de commencer la journée ! C’est une super idée que tu as eue là, ça semble délicieux avec les noix ! Bisous et bonne journée !
Une tarte qui a eu du succès! Merci Marie, bisous
Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures! 😉
Je suis bien d’accord! Merci Mascha
Comment résister à cette tarte soleil ? Bisous Michèle et bon week-end
Merci Emma, bonne soirée
Ces soleils sont toujours apprécié à l’apéro. Belle soirée. Bises
Personne ne se fait prier 🙂 Bisous Cécile
une belle tarte soleil pour un rayon de soleil malgré ce mauvais temps, c’est beau et délicieux. bonne journée Michèle, bisous
Oui, on en a besoin en ce moment! Bisous Michelle
Comme elle est belle, elle me donne très très envie, avec ce pesto cela doit être savoureux
Belle soirée
Elle a eu beaucoup de succès chez nous! Bonne journée Delphine
très joli tarte et sûrement toute aussi délicieuse
excellent après-midi bisous
Merci Guy, bonne journée, bisous
On manque un peu de soleil en ce moment et ta tarte est parfaite pour illuminer l’apéro avec ces délicieuses saveurs. Son succès ne m’etonne pas du tout. Bises
Merci Émilie, bon après-midi, bisous
kikous, Il est beau ce soleil !!! et j’ai bien envie de le croquer !!!!
Gros bisous doux ! TA LOLO
Je t’en ferai un, promis! Bisous ma Lolo
Extras ces soleils! Toujours appréciés!
Dine avec Sandrine
C’est vrai! Bon après-midi Sandrine
vraiment superbe cette tarte soleil ! j’adore !
gros bisous
Merci Yolande, gros bisous
Le pesto ou comment essayer de prolonger les beaux jours ! Ta tarte est magnifique !
Merci Aurélie, bon après-midi
Superbe soleil ! Au retour de vacances, mon pieds de basilic va subir le même sort ! Ça a l’air trop bon !!!
Ma chère Michèle, le béret te va très bien !
Belle journée…
Merci Citrine. Bonnes vacances
Une très belle tarte et bien original se pesto de noix
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bonne journée, bisous
Au pesto comme ça c’est pour moi irrésistible ! il ne faut pas en faire souvent ! trop bon mais riche ! c’est vrai qu’à l’apero il part en un clin d’oeil ! Il aurait été préférable de mettre sur cuisinons de saison le pesto de noix mais bon tant pis, je vais ajouter cette tarte malgré tout… Gros bisous Michèle
J’ai du oublier de te proposer le pesto. Aucune obligation, si tu ne juges pas opportun de mettre la recette, ce n’est pas grave. Gros bisous Claudine
ça fait toujours sont petit effet quand on la porte à table
j’aime !
bisous Michèle
bon début de semaine
Surtout auprès des enfants! Bisous Coco
J’en ai fait une pour un réveillon. C’est sympa comme tout. Au pesto aux noix, c’est original 🙂 Gros bisous Michèle
Merci Martine, gros bisous
J ai un repas de famille qui approche. Je vais avoir l embarras du choix sur le blog. les tartes soleil ont toujours du succès et en plus elles font leur effet .mais je dois avouer que celle ci me plait bien. Merci Michèle bisous. bisous
à suivre pour les photos 🙂 Bonne journée Sandrine, bisous
j’adore
bises
Merci Corinnette, bisous
ah si ça a toujours toujours du succès je confirme 🙂
je voulais en refaire une la semaine dernière mais on a pas voulu ( plus trop d’occasions désormais cf covid) mais je referai
si si
très réussi bravo et belle semaine
Du succès chez petits et grands! Bonne semaine Barbara
Trés belle tarte, elle apporte du soleil sur ta table Et en ce moment c’est appréciable, je note l’astuce de la plaque à croissants, bravo bonne journée.
C’est vrai! Merci Yolande, une belle semaine pour toi.