Tarte soleil tapenade-parmesan
Tarte soleil tapenade-parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pas d’idée pour l’apéritif?
Je vous propose une recette très rapide à réaliser mais, je vous préviens, elle disparaitra encore plus rapidement!
Vous pouvez préparer votre pâte feuilletée ou prendre une pâte pur beurre du commerce.
Moi j’ai préparé la veille, la pâte feuilletée escargot.
Vous pouvez aussi acheter la tapenade.
Pour ma part, j’ai préparé la veille également ma tapenade maison.
Un apéritif dont on vous reparlera!!!
Comme vous pouvez le constater, je n’ai pas eu le temps de prendre la photo!
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Tarte soleil tapenade-parmesan
Pour un joli soleil
– 2 disques de pâte feuilletée
– 150 g environ de tapenade
– 100 g de parmesan
– 1 jaune ou 1 blanc d’œuf
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C 
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Étaler ou dérouler un premier disque de pâte feuilletée.
Le tartiner généreusement de tapenade en laissant une bordure libre d’un bon centimètre.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Humidifier la bordure au pinceau avec de l’eau.
Couvrir avec le second disque de pâte.
Bien souder les bords en appuyant avec les doigts.
Badigeonner de jaune ou de blanc d’œuf (je ne l’ai pas fait).
Poser un verre retourné au centre de la pâte.
Trancher 24 bandes en partant du centre vers l’extérieur.
Torsader chaque bande délicatement pour ne pas la déchirer.
Retirer le verre.
Enfourner pour 40 minutes environ.
Vous pouvez la faire cuire à l’avance, il suffira de la faire réchauffer quelques minutes à four chaud.
Et maintenant, regarder fondre le soleil à vue d’œil!
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Il n’y a plus qu’à se régaler
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Tu pourras en refaire?
Source et recette originale : Tartes soleil
Dans la cuisine de
1&2 – Anne-Marie Do – 3-4-5 – Sandrine G
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Il faut vraiment que je teste la prochaine fois que j’ai des invités!!!! Je connaissais malgré mon absence sur la bloggo mais la semaine dernière j’ai été invitée et il y avait cette tarte soleil, c’était génial!!!! Merci de me l’avoir rappelé ^^
Et elle a toujours autant de succès!
Ah ce soleil ,chez moi succès garanti !!
Mes convives font whoua!!! quand il arrive sur la table et hum!!! quand il le déguste.
Très bon week-end de Pâques , dans ma Bretagne cela sera sous la pluie et le vent. Pâques aux tisons quoi !!!
Oh oui, la météo ne semble pas clémente pour ces fêtes. Chez nous aujourd’hui c’était le printemps, mais demain??? Bonnes fêtes sous la pluie Timéa
comme c’est beau !!! bisous bon we de pâque
Merci Pat. Bonnes fêtes de Pâques aussi pour toi. Bisous
Kikous, bravo pour ce beau soleil !!!! J’essaierai, promis, juré, !!! gros bisous doux. TA LOLO
Tu vas régaler la tablée! Bisous ma Lolo
Gourmande et facile, cette idée d’apéritif me plait bien 🙂
et quel succès en arrivant sur la table!!
superbe réalisation beau soleil ici il n’aura pas a fondre il n’y en n’a pas
très bon après-midi bisous
J’espère que le soleil sera de la partie aujourd’hui! Bisous Guy
Pour Pâques ce sera tarte soleil Philadelphia chorizo J’essayerai ta version merci Bisous
Super! Merci Michèle. Bisous
elle est superbe, elle me donne envie ,bisous mie
Merci Marie, bisous.
Je ne me lasse pas des tartes soleil , c’est toujours beau et bon ! la tienne est magnifique et succulente 😉 bisous
Merci Joséphine. Bisous
Il est bien joli ce soleil…le vrai, chez moi, est déjà recouvert de gros nuages.
Par contre, comme le chou-fleur ( je peux faire un effort) je suis totalement rebutée par tout ce qui contient de l’olive.
Heureusement que tes gourmands ne sont pas comme moi !
Des bisous
C’est vrai que j’ai beaucoup de chance. À quelques rares exceptions, mes Gourmands aiment tout. C’est vraiment formidable pour celle qui tient un blog 🙂 Je t’envoie du soleil. Bisous Mary
J’adore!!! Un ensoleillement assuré pour les yeux comme pour les papilles!
Dine avec Sandrine
Merci Sandrine. Bisous
une bien bonne idée pour l’apéritif 🙂 bisous, bisous
Merci Françoise. Bisous
bonne idée apéro!! ça commence à sentir les apéros sur la terrasse!!!!
Bonne journée
On rêve de s’installer sous le parasol!! Bon après-midi Chris
Ça sent les beaux jours et les vacances chez toi Michèle. Bisous
On en a tellement envie! Bisous Assia
génial pour un grand apéro !! miamm
bonne journée
manue :))
Merci Manue! Bon après-midi
tout simple mais effet garanti
aussi bon en salé qu’en version sucrée
bisous Michèle et bon jeudi
Toujours autant de succès en arrivant sur la table! Bisous Coco