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Risotto potiron-sauge - Recettes autour d'un ingrédient #11

Risotto potiron-sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'adore le risotto et pourtant je n'en fait pas souvent. Généralement, je fais 10 choses à la fois et rien que l'idée de rester devant la plaque à touiller me…
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Velouté potiron-cannelle

Velouté potiron-cannelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai utilisé une partie du potiron pour préparer la Tarte tomate-potiron, voici comment j'ai utilisé le reste de mes légumes. C'était le premier potage chaud…
Tarte tomate-potiron DSCN0073
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Tarte tomate-potiron

Tarte tomate-potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, c'est l'automne, on ne peut plus le nier! Le premier potiron a fait son apparition dans ma cuisine. Mais pour avoir l'impression de ne pas quitter l'été, …
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Potiron à la mozzarella

Potiron à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comment utiliser ce morceau de potiron acheté sur le marché? Pas envie de mettre des œufs, pas envie d'un potage... J'ai en réserve de la mozzarella et…
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Velouté pompott

Velouté pompott Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Velouté pompott? Kesaco? c'est tout simplement le mariage de deux potirons et d'une superbe pomme que j'ai eu envie de tester, ce qui nous a donné un velouté tout…

Fusilli aux boulettes.

Fusilli aux boulettes Des fusilli aux boulettes car les pâtes sont toujours à la fête chez nous. Pour en faire un plat complet je les ai présentées en compagnie de mini-boulettes de veau et de potiron. Une recette inspirée d'une…
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Salade au potiron.

salade au potiron Une entrée vite faite et originale. La préparation de la salade au potiron peut se faire à l'avance, il faudra juste dresser les assiettes avant le repas. J'ai essayé de me souvenir d'une recette vue il y a bien…
Crémeux potiron-cocoDSCN0546_19828
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Crémeux potiron-coco

Crémeux potiron-coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un velouté préparé il y a quelques jours lorsque le temps a commencé à se montrer maussade. Merci à mon amie Nicole qui a pensé à moi en découvrant ce livre. …
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Tarte au potiron.

Tarte au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une tarte faite au début de l'hiver avec les réserves du réfrigérateur. Il est temps que je vous en parle. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte brisée…
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Tarte potiron-fenouil.

Tarte potiron-fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques légumes de saison dans une tarte bien dorée. Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Pâte…