Bruschetta ou tartine à la tapenade de tomate *
Bruschetta ou tartine à la tapenade de tomate
Bienvenue dans ma cuisine
…
Que faire pour régaler mes 3 vacanciers gourmands et sortir vite de la cuisine?
Pourquoi pas une Bruschetta ou tartine à la tapenade de tomate.
J’ai sorti du congélateur ma Tapenade de tomates séchées
et j’avais préparé la veille mon pain au yaourt,
Quelques tomates cerises, de la mozzarella, du jambon cru et du basilic
je crois pouvoir dire qu’ils ont apprécié cette escapade italienne.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Bruschetta ou tartine à la tapenade de tomate
Pour 1 Croquant-Gourmand
– 1 tranche de pain large et un peu épaisse (pain au yaourt)
– 2 càs ≅ de Tapenade de tomates séchées
– 4 à 5 tomates cerises
– 2 càs ≅ de mozzarella en cubes
– 1 tranche très fine de jambon cru italien
– Basilic
– Poivre du moulin
.
Plaque du four
Préchauffage du four à 180°C 
.
Déposer les tranches de pain sur la plaque du four.
Vous pouvez les frotter d’ail sur une face, je ne l’ai pas fait, certains ne l’appréciant pas.
Les faire dorer dans le four chaud pendant 8 minutes environ.
Monter la température du four à 200°C
Étaler le pesto généreusement sur la tartine.
Déposer des demies tomates cerises et parsemer de dés de mozzarella.
Poivrer.
Enfourner pour 5 minutes, juste le temps de faire fondre la mozzarella.
À la sortie du four, déposer une tranche de jambon en accordéon et du basilic.
Servir immédiatement.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : C’est vraiment très bon! Merci Aurélie
Source et recette originale : D’après Aurélie – La cuisine d’Aurélie
Dans la cuisine de
Anne-Marie Do
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Des tartines bien appétissantes, ce plat à toujours du succès, bonne journée Michele bisous
C’est vrai et pourtant si vite fait! Bisous Michelle
J’adore!
Merci Mam’s, belle journée, bisous
C’est une très belle et bonne tartine, idéale pour les jours de grosses chaleurs.
Bizzz.
Merci Mam’s, belle journée, bisous
C’est bon les tartines !!!!
GBD. TA LO.
Les enfants ont beaucoup aimé. GBD
Eh oui parfois il n’y a pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler ! J’en suis trop fan de ces tartines moi. J’aiderais bien tes gourmands à manger celle-ci trop belle !! Merci Michèle, gros bisous
En tous cas tout le monde a apprécié. Bisous Claudine
trop bonne
bonne journée
Merci Corinnette
moi aussi, j’aurais adoré ces tartines, c’est simple et très bon ^^. Gros bisous Michèle, bon lundi
Je n’en doute pas. Gros bisous Martine
on adore ces tartines l’été seule différence je met le jambon entre les tomates et la mozarella
et beaucoup de basilic oui à la dégustation
Et pourquoi pas? Bel après-midi
ainsi on fait bien gratiner le fromage 🙂
pas très dispo
pardon pour les réponses aléatoires …
Pas de souci, prends bien soin de toi, bisous