Verrines saleesDSC_1139_9085
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Mousse de carottes au cumin en cuillère

Mousse de carottes au cumin en cuillère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite Mousse de carottes au cumin en cuillère qui faisait partie de mon plateau de verrines Très vite faite et délicieuse avec son petit…
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Mousse de betterave-nuage de roquette.

Mousse de betterave-nuage de roquette J'ai fait ces petites verrines pour accompagner mes tuiles salées lors du reportage pour M6. Sur le plateau, vous pouvez voir aussi la mousse de carotte et la verrine aux avocats. Pour 9 petites verrines …
Tuiles aux eclats d olive DSC_1142_9088
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Tuiles aux éclats d’olive

Tuiles aux éclats d'olive Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Très vite faites et très appréciées au moment de l'apéritif, voici des tuiles salées. J'ai fait plusieurs essais qui ne me satisfaisaient pas, j'ai donc décidé…
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Sucettes au Beaufort

Sucettes au Beaufort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une façon très sympathique de varier le plateau d'apéritif. Encore une recette très vite faite et délicieuse que j'avais notée il y a bien des années en regardant…
œufs de caille en coque d'herbes - DSC_8660_6456
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Œufs de caille en coque d’herbes

Œufs de caille en coque d'herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une façon originale pour varier et pour donner un air de fête à l'apéritif avec ces Œufs de caille en coque d'herbes . Œufs de caille en coque d'herbes Pour…
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Bouchées aux crevettes

Bouchées aux crevettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici les deuxièmes  bouchées que je vous avais promises. J'avais un pot de pesto de pistache que je ne savais pas comment utiliser, des queues de crevettes au…
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Bouchées au confit d’oignons.

Bouchées au confit d'oignons Voici des petites bouchées faites pour l'apéritif ce dimanche. J'en ai fait 2 sortes Mes photos complètement ratées, ne leur rendent pas honneur, mais mes invités ont largement approuvé. Voici les…
Bouchées de lapin à la toscane - DSC_5185_2724
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Bouchées de lapin à la toscane

Bouchées de lapin à la toscane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'aime beaucoup cuisiner et déguster le lapin. Ma Tablée n'étant pas très viande, j'achète rarement un lapin entier mais plutôt les beaux morceaux…
Magrets au sel de Camargue - DSC_4139_1722
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Magret séché au sel de Camargue

Magret séché au sel de Camargue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine On trouve ce magret séché sur tous les blogs et les forums, je le prépare régulièrement en faisant des variantes, alors je vous montre le Magret…
Tartelettes aux apéricubes - DSC_3742_1222
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Tartelettes apéricubes

Tartelettes apéricubes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'achète jamais d'apéricubes, ne me demandez pas pourquoi, ce n'est pas dans mes habitudes (peut-être que l'idée de les déshabiller me fatigue inconsciemment). Mais…