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Tarte citron-Limoncello Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette découverte chez Jessica, qui nous a enchantés. J’ai modifié quelques petites choses, notamment pour la pâte et j’ai diminué un peu la quantité de sucre. Voici ma version avec mon Limoncello maison Pour 6 à 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : […]
Tarte au citron Lenôtre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a tellement d’années que je n’avais ouvert ce livre, que j’avais oublié cette délicieuse tarte. C’est pour faire plaisir à Tèo, et pour changer un peu que j’ai ressorti cette recette qui n’est plus trop à la mode d’aujourd’hui, mais qui […]
Délice au saumon Je l’ai trouvée chez Mama et je l’ai servi à ma sœur et mon beau-frère. Mama a préparé 5 délices, moi je n’en ai fait que 4 (mes cercles étaient peut-être plus grands), mais personne ne s’est plaint. Il vous restera de la pâte, vous en ferez des petits sablés à servir […]
Croustillant aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine HOMMAGE à MICKY « Il est vraiment excellent, croquant et moelleux à la fois, c’est divin !! » C’est Micky qui l’a dit et je suis bien d’accord avec elle. J’ai juste fait quelques modifications, histoire d’y mettre mon grain de sel, mais la recette […]
Ricotta en croustade Une jolie tourte qui nous vient de Sardaigne. Pâte sablée, fruits confits et… dés de betterave font un délicieux dessert. Pour 6 Croquants-Gourmands : Préparation : 25 mn – Cuisson : 45 mn Sur ma paillasse : – 500 g de pâte sablée – 400 g de ricotta – 200 g de […]
Tarte cerises-massepain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … C’est la semaine des cerises, une tarte très vite faite aussi mais qui n’en est pas moins délicieuse! . Tarte cerises-massepain Pour 8 Croquants Gourmands Pâte sablée : – 250 g de farine – 80 g de sucre – 1 pincée de sel […]
Délice aux 3 chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai vu ce superbe délice aux 3 chocolats chez Jenny et je n’ai pas pu m’empêcher… Quelques jours plus tard il était sur ma table. Vous aurez un savoureux cocktail de fondant au chocolat au lait surmontant une mousse à la pâte à […]
Flan à la Frangipane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, encore une fois en répondant à mes messages, j’ai découvert le blog de Marie et son magnifique flan à la frangipane. Et là encore, je n’ai pas su résister et je me suis mise aussitôt à l’ouvrage pour notre plus grand […]
Tarte framboises ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne peux plus le cacher : Nous aimons la Ricotta et les framboises aussi! Alors voici un joli dessert qui associe ces 2 ingrédients et qui nous a régalés cet été. J’ai oublié de peser les framboises, j’en ai utilisé la quantité nécessaire […]
Mini tourtes aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des mini tourtes aux framboises qui normalement se font avec un mélange de fruits rouges. J’ai préféré pour être sûre qu’elles plaisent à mes Gourmands, utiliser uniquement des framboises. Pour 60 mini -tourtes (4 plaques de mini-tartelettes) : Sur ma paillasse Pâte sablée […]