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Salé * Sucré Biscuit * Butterbredla, biscuits de Noël Croquants aux amandes Croquants aux fruits Croquants aux fruits secs Dents de loup Gaufrettes saveur vanille ou chocolat Le bonhomme de pain d’épices Montecaos Sablés de la Bonne Mère Boisson : Marsala à l’amande Marsala à l’œuf Confiture, […]
À partager * Bûche aux fruits rouges pour l’été Cake-bûche tiramisu Cake citron-ricotta Cake framboise-caramel Cheesecake aux framboises Choco-moelleux Délice au citron vert Délice exotique Étoile au citron Étoile ricotta-orange Flan à la frangipane […]
Pain brioché Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a déjà quelques mois j’ai découvert ce pain brioché chez Gaelle Je l’ai trouvé tellement beau que j’ai mis la MAP au travail aussitôt. Il est temps de vous montrer ce pain dont je suis très fière. Un délice au petit déjeuner toasté […]
Cuire les œufs mollets à l’avance Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici comment vous pouvez cuire les œufs mollets à l’avance, les écaler et les garder tout chauds jusqu’au moment du repas. j’ai suivi les conseils de Caroline : C’est bien pratique lorsque plusieurs gourmands sont à table. Tout est prêt, vous […]
Un pain rapide Plus de pain ce soir là et lorsque j’y pense il est un peu tard. Mais je n’ai aucune envie de sortir. Il faudrait que je « boulange », mais avec une recette rapide. En farfouillant sur le net, j’ai découvert cette recette chez Naouel. Un pétrissage rapide, pas de temps de levée… tout […]
Fromage blanc à la Multidélices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me rends compte que je n’ai jamais publié de recette avec la Multidélices. Et pourtant, chez nous elles sont deux, et elles tournent toutes les 2 plusieurs fois par semaine et ce sont 30 pots qui se relaient pour nous […]
Briochettes roulées Nycolette l’a préparée dans un moule à cake et fourrée au praliné, je l’ai déjà préparée (clic) et nous nous étions régalés. Mais cette fois j’ai modifié un peu la façon de faire et j’ai façonné des Briochettes roulées individuelles. Je ne les ai pas dorées et elles ont pris une forme un peu bizarre, mais quel régal! […]
Crèmes brûlées au foie gras Une petite entrée très vite faite et qui a la classe. J’étais partie pour en faire 2 et puis j’ai doublé les doses et finalement j’ai obtenu 6 crèmes brûlées au foie gras et je trouve que les parts étaient bien suffisantes. Ces crèmes brûlées au foie gras peuvent être […]
Brioche Pralinoise-raisins Une jolie brioche, fourrée de Pralinoise et de raisins (imbibés de rhum pour moi) J’ai trouvé la recette chez Nycolette qui nous propose des recettes toujours alléchantes. J’ai préparé 3 brioches dont une fourrée seulement à la Pralinoise (pour un réfractaire aux raisins secs) et une que j’ai mise à congeler. Pour 1 […]