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Pommes noisettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Fast Food? ou Restauration Rapide pour rester français… J’ai bien vu ce que cela voulait dire!!! Au fur et à mesure qu’elles étaient prêtes ces petites pommes dorées étaient picorées par mes Gourmands, debout dans la cuisine… Encore une recette tirée de mon livre Pralinettes […]
Barquettes Petits Minous Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Besoin d’une petite gâterie pour vos gourmands? Avec le café ou pour le goûter voici une recette très facile et très rapide à réaliser. Il s’agit d’une sorte de pâte à génoise, que vous garnirez de confiture ou de pâte à tartiner. En […]
Pain de mie à l’anglaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai fait il y a déjà quelques semaines. Il ne faudrait pas que j’oublie de vous parler de ce pain de mie aussi léger que délicieux. Je l’ai trouvé dans le livre des Pralinettes que je trouve fabuleux! D’ailleurs j’ai déjà […]
Mojito Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un de mes Gourmands s’est écrié en passant devant la jardinière « Avec cette belle menthe, tu pourrais me faire un Mojito ». Pas de problème, sauf que je ne connais pas du tout… Mais je viens juste de recevoir mon livre des pralinettes, merci Solar voilà qui […]
Boeuf bolognaise aux blettes Petits Mont Blanc Quiche aux artichauts et aux tomates confites Espuma de potiron à la crème, nuage de paprika Pana cotta pralinée aux pommes tatin
Tajine de poissons au curry Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais prévu un plat chaud et nous avons eu une vraie journée d’été ce jour là! Heureusement, je n’ai vraiment pas regretté de l’avoir choisi dans mon livre du mois du Club Praline. Et par ce beau temps, nous avons fait escale […]
Pudim de leite à l’orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit tour au Brésil avec ce Pudim de leite à l’orange trouvé sur mon livre du mois des Pralinettes. À préparer la veille, pour le servir bien froid. . Pudim de leite à l’orange Pour 8 Croquants-Gourmands – 150 g de […]
Brownie allégé aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce brownie allégé aux amandes nous embarquons pour les États-Unis. Je l’ai trouvé sur mon livre des Pralinettes du mois de mai. Je l’ai un peu allégé en remplaçant une partie du beurre par de la compote. (chut, ne le dites pas, […]
Lapin au Pastis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue sur ma lancée et puisque la bouteille de Pastis est sortie voici le Lapin au Pastis que nous avons dégusté en petit comité. Nous n’étions que 3 ce jour là, j’ai donc préparé seulement quelques morceaux de lapin et j’ai aménagé la […]
Crumble de carottes anisé J’ai attendu longtemps mon livre SOLAR du mois d’avril, Il est arrivé le 30 mai!! Alors il est temps de vous présenter quelques recettes à base de Pastis. Voici la première que j’ai transformée à mon goût. Vous pourrez déguster ce petit plat tout simple chaud ou tiède, en entrée ou […]