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Drip cake au chocolat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Un Drip cake au chocolat… un drip cake mais késaco? C’est un gâteau à étage qui nous vient d’Amérique. On l’appelle aussi « gâteau coulant » car pour le décor on laisse couler sur le dessus un nappage dont les coulures s’arrêtent sur le pourtour […]
Brookies chocolat-noisettes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Encore du chocolat aujourd’hui mais ce Brookies chocolat-noisettes attend depuis trop longtemps dans mes brouillons. Si je vous dis qu’il est très gourmand, vous me croirez sans peine! Un peu moins de sucre, mais du chocolat dans les 2 pâtes et quelques noisettes que j’ai […]
Entremets chocolat-caramel Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . J’ai réalisé cet Entremets chocolat-caramel au moment des fêtes de fin d’année, mais avec une déco adéquate, il pourrait très bien figurer sur votre table de pâques. Un entremets très gourmand dans lequel, que vous utilisiez une tablette de chocolat ou du chocolat en pastilles, […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . J’ai préparé ce Biscuit spéculoos et chocolat blanc pendant les vacances et mes petits-enfants ont tellement aimé qu’ils en ont demandé un autre 2 jours après. La seconde fois, je n’avais plus de pâte de spéculoos alors j’en ai préparé. Dans le biscuit de la pâte […]
Merveilleux au chocolat et aux marrons Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Un Merveilleux au chocolat et aux marrons, avouez que le titre est tentant! Des disques de meringue pour utiliser quelques blancs d’œufs, une mousse au chocolat et à la crème de marron, voilà un régal à préparer la veille de préférence. […]
Bûche pyramide au chocolat Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine. . Voici une Bûche pyramide au chocolat, toute simple et qui a l’avantage de se faire très facilement et très rapidement. Vous pouvez la préparer à l’avance pour les fêtes et la conserver au congélateur mais s’il vous manque un dessert, pour Noël il […]
Cake moelleux yaourt et chocolat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Tout est dit dans le titre, ce Cake moelleux yaourt et chocolat est d’une souplesse extraordinaire. Il est tellement gourmand avec sa pâte au yaourt enrichie de poudre d’amande, de cacao amer et truffé de pépites de chocolat. J’ai commencé par doubler […]
Charlotte au chocolat pour Pierre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une charlotte au chocolat pour Pierre préparée il y a bien longtemps. Salées, sucrées, les charlottes ne manquent pas sur le blog mais mon fils Pierre aime particulièrement celle-ci. Des biscuits à la cuillère imbibés de sirop, une mousse au chocolat noir […]
Tarte renversée chocolat et caramel aux noisettes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Une Tarte renversée chocolat et caramel aux noisettes préparée pour une tribu de gourmands. La pâte est un biscuit moelleux aux noisettes garni d’un onctueux caramel au beurre salé et à […]
Charlotte à la mousse de fraises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Une Charlotte à la mousse de fraises pour fêter les 11 ans de Tess Comme d’habitude en ce 1er mai, nos petits jumeaux (petits???) ont chacun eu droit à leur gâteau. Je […]