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Blanquette de la mer Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai décidé de faire le grand vide dans mon congélateur. Au rayon poisson, des dos de cabillaud, des anneaux de calamars et des noix de Saint Jacques attendent de passer à la casserole. Il n’y a plus qu’à faire un tour dans le […]
Entremets Cara-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup les entremets à la poire, d’ailleurs la poire s’installe souvent chez moi. Pour ce repas qui nous réunissait enfin avec ma sœur et mon frère, je voulais quelque chose de léger et qui régale mes invités. l’association caramel-chocolat et poire était juste ce […]
Framboisier glacé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est le jour de Culino Versions et Cathy nous propose aujourd’hui Du rose, du vert tendre et du blanc pour illustrer Un thème spécial pour une occasion spéciale Un gâteau aux teintes pastel et douces pour fêter toutes les Mamans. J’ai une fois de plus […]
Saumon au pain d’épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma fille en avait envie, j’ai donc profité d’un pain d’épices préparé pour le goûter des enfants ici ou là, pour lui faire plaisir. Après une recherche sur le net, je me suis arrêtée chez Cherka et sur cette recette, réservée aux […]
Café-In Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Café-In est un délicieux entremets trouvé chez Flore. Je l’ai simplement agrémenté de quelques œufs en chocolat pour lui donner un air de Pâques. Je vous conseille de préparer le gâteau la veille du repas. Café-In Pour 12 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : Crémeux café […]
Fondants au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Je prépare ce dessert depuis tant d’années!!! Mes enfants me le réclamaient souvent et maintenant c’est toujours la fête pour mes petits-enfants lorsqu’ils ont des Fondants au chocolat dans leur assiette. En fait je pense que le nom de « coulants » leur irait mieux […]
Paupiettes napolitaines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mon livre du mois du club Praline offert par Solar. Tout le soleil et le ciel bleu de l’Italie dans ces Paupiettes napolitaines que j’ai accompagnées de pâtes fraiches. Paupiettes napolitaines Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 4 escalopes de […]
Choco-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, une semaine après Angelina, c’est au tour de Talya de fêter son anniversaire. La petite coquine m’avait fait promettre de lui préparer le même gâteau que celui fait au mois de janvier pour son papa. Et voilà que tout d’un coup, elle veut […]
Quenelles aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quatre petites quenelles dans le frigo, des épinards au congélateur, une idée recette lue sur une publicité et voilà mon repas du soir tout trouvé. . Quenelles aux épinards Pour 2 Croquants-Gourmands – 4 petites quenelles – Comté râpé Épinards : – 500 g […]
is la recette