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Mousse chocolat-framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout le bonheur est dans la garniture. Cette recette de mousse chocolat-framboises m’a été donnée par mon ami Jean-Pierre, il y a plus de 30 ans. C’est devenu un des desserts préférés de mes enfants et maintenant de mes petits enfants. Pour la pâte à […]
Blanc manger amande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite recette très vite faite et qui pourra faire un pré-dessert pour vos menus de fête. J’ai préparé ce blanc manger en version mini dans cette intention. Vous pourrez la préparer à l’avance et c’est bien pratique pour recevoir! C’est encore une recette […]
Chiboust citron-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le repas familial se termine toujours par un dessert au chocolat (je ne voudrais pas m’attirer les foudres de certains de mes Gourmands) et un autre plus léger et plus frais. Ce jour là, il faisait encore beau et chaud, j’avais présenté une mousse au […]
Œuf en nid de tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En début d’année, j’avais été contactée par l’agence en charge de Marque Repère qui m’avait lancé le défi de réaliser un menu à base de produits Marque Repère. » (la marque de distributeur des centres E.Leclerc). en moins de 40 minutes et pour […]
Bisous doux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout d’abord, un grand merci à vous toutes qui m’avaient laissé de si gentils commentaires hier. Promis, je reprends su service 🙂 Voilà des petits biscuits qui m’ont donné du fil à retordre. Je les ai fait quatre fois pour arriver à la texture et […]
Infini chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau au chocolat pris sur mon livre Pralinette-Solar Et je l’avoue, je me suis inspirée de la recette mais je ne l’ai suivie vraiment que pour la préparation du biscuit. je viens de refaire ce gâteau car je trouvais mes photos bien moches… Résultat […]
Royal framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai fait cet entremets pour la fête des Mères et je l’ai apporté à Maman. C’est pour cela que vous le voyez encore un peu gelé, je n’ai pas pu prendre la photo plus tard. Bravo à Juliette, la fille de Flo, qui pour […]
Chiboust aux trois parfums Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Demarle que j’ai vue sur plusieurs blogs. Trop c’est trop, je me suis lancée. J’ai choisi la version de Marie-Pierre qui a marié la pistache, la framboise et le citron. J’ai un peu aménagé la recette à ma façon, en n’utilisant […]
Tiramisu royal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette vue chez Mounia et à laquelle je n’ai pas résisté longtemps. Un magnifique entremets tout en douceur et en légèreté pour recevoir mes enfants. Mounia l’a appelé « crime chocolaté », le mot n’était pas trop fort, mais Je ne voulais pas faire peur aux […]
Délice au citron vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai vu chez Magalie qui le tenait de Mylie il a été rapidement sur ma table et même les inconditionnels du chocolat se sont resservi ce qui a provoqué l’indignation de certains qui comptaient bien finir les restes!!! Un entremets tout simple […]