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Tiramisu en couronne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pendant les vacances, ma petite-fille Tania m’a aidé à choisir les menus. Elle voulait un tiramisu et comme vous le voyez, ils ne manquent pas sur mon blog (et oui, dans la famille nous aimons l’Italie). Mais je voulais innover et lorsque je lui […]
Entremets aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La framboise est un fruit que nous aimons beaucoup, aussi lorsque Mériem a choisi les fruits rouges pour sa ronde de recettes, c’est sans réfléchir qu’un Entremets aux framboises s’est imposé. Des framboises, une mousse au mascarpone, c’est frais… c’est le soleil qui arrive […]
Pavlova aux cerises noires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il était tard et je n’étais pas contente de mon second dessert du lendemain, j’ai pensé à la Pavlova aux poires qui avait tant plu à mes Gourmands. Pas de poire, mais des cerises au congélateur, j’ai donc décidé de préparer cette Pavlova […]
Chocolat-café – le temps qui passe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous l’année se termine avec un anniversaire et dès le nouvel an passé un autre anniversaire arrive, et ce n’est pas fini… voici donc le gâteau fait début janvier que j’ai trouvé chez Élise et que j’ai surnommé « Chocolat-café – […]
Petits Creusois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Petits Creusois, je vous propose une promenade en Limousin. Que les puristes ne me fassent pas de procès en trouvant que cette recette n’est pas vraiment celle du Limousin, je l’avoue, j’ai arrangé la recette à ma façon et j’assume 🙂 . Voici […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai proposé hier le pesto de basilic aux noix. Pour venir à bout de ma récolte, j’ai préparé des Blinis au basilic et Kiri découverts le matin même chez Doria. Les miens sont déclinés en taille mini car c’est comme ça que je les préfère. […]
Semifreddo aux abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des abricots encore! je ne sais pas vous mais moi, je ne m’en lasse pas. Aujourd’hui je vous propose un Semifreddo aux abricots. Je me suis inspirée de la recette de Silvia et aussi de celle de Samar. Le dessert a été bien apprécié, […]
Entremets fraise-chocolat blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est l’été, le beau temps s’est installé depuis longtemps… Enfin ça c’est ce qui devrait être et ce qu’on souhaite tous. Bon, faisons comme si et régalons nous d’un Entremets fraise-chocolat blanc bien frais. Comme son nom l’indique ce dessert est à base de […]
Bavarois poire-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que Sonia a publié ce Bavarois poire-chocolat , je l’ai mis en tête de liste de mes recettes à faire. Poire et chocolat, je savais qu’il allait plaire! Comme nous étions nombreux, j’ai pris un moule plus grand et j’ai donc modifié les proportions, […]
Un Parfait glacé au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai présenté ce Parfait glacé au chocolat il y a quelques années parmi les desserts de Pâques. Je l’ai modifié suivant mes envies du moment et j’avoue qu’il a eu beaucoup de succès. C’est un dessert qui peut se préparer entièrement à […]