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Entremets nuage au citron Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Un Entremets nuage au citron car le citron a toujours la côte chez nous vous le savez! Et puis Rachida a dit que le gâteau était facile et surtout rapide à faire je n’ai pas […]
Vacherin fraise-vanille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là tous les jours pour nous servir et nous permettre de poursuivre notre quotidien. Aidons les […]
Îles flottantes aux pralines roses Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Je vous propose de préparer des Îles flottantes aux pralines roses. Voici une idée de dessert très rapide mais qui plaît toujours. Vous pouvez aussi préparer Ile flottante aux pralines dans un grand moule à soufflé et le faire cuire au four. […]
Cheesecake spéculoos et chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le look de ce Cheesecake spéculoos et chocolat m’a tout de suite attirée. Philadelphia, spéculoos, chocolat tout était en stock il n’y avait plus qu’à… Et en plus la préparation de ce cheesecake est d’une facilité enfantine. Je l’ai préparé la veille du […]
Entremets framboise et amande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà l’Entremets framboise et amande réalisé pour l’anniversaire de Angelina Qui une fois de plus m’avait demandé un dessert à la framboise. J’avoue que je commence à être à court d’idée et cette fois c’est chez Maxime que j’ai trouvé l’inspiration. Mousse à […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour servir cette assiette de Papillote de saumon sauce et riz au citron il a fallu plusieurs préparations et chacune est au citron. Le saumon et sa fondue de poireau, la sauce et le riz, trois recettes toutes simples que je vous propose en détail. Juste une […]
Kuadro au citron praliné Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce Kuadro au citron praliné j’arrive presque au bout de mes citrons de Menton. Vous n’avez pas encore vu toutes les recettes (certaines attendront les fêtes de fin d’année prochaines) mais je peux vous dire que j’en ai fait bon usage et […]
Armonia au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il ne faut pas être très nombreux, j’ai donc profité d’un moment où nous étions en petit comité pour inaugurer un de mes derniers moules et du coup j’ai appelé ce dessert Armonia au chocolat. Du chocolat noir, une crème légère au Philadelphia et […]
Coucou, c’est encore moi… Valérie vient de me proposer d’endosser la livrée de marraine pour la Bataille food # 75 Vous vous imaginez, j’en suis très fière… Me voilà donc à la recherche du thème pour cette nouvelle édition. Mon choix a été vite fait, mais la surprise a été grande lorsque j’ai vu qu’il […]
Entremets pomme-chiboust Bataille Food #74 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a longtemps que je voulais préparer cet Entremets pomme-chiboust voilà l’occasion avec le thème choisi par Assia pour la Bataille Food. Une pâte sablée garnie de pommes caramélisées et flambées au Calvados chapeautée par une crème Chiboust à la vanille. […]