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Tarte chocolat marron Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . La Tarte chocolat marron attend elle aussi dans mes brouillons de puis bien longtemps, je fais du ménage en ce moment 🙂 Cette tarte se compose d’une pâte sablée au chocolat dans laquelle s’installe un biscuit au chocolat. Le tout est couvert d’une mousse […]
Tarte au citron de Camille Lesecq Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . La Tarte au citron de Camille Lesecq un des gâteaux préparé pour l’anniversaire de Talya. Elle aime le citron, mais je commence à être à court d’idées après toutes les recettes que j’ai déjà proposées. Cette tarte du Chef Camille Lesecq […]
Macarons de Lyon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Macarons de Lyon, une petite gourmandise servie avec le café. Je ne savais pas que Lyon avait ses macarons. Je l’ai découvert sur le livre que les Éditions SOLAR m’ont offert le mois dernier dans le cadre du Club Praline. Des blancs d’œuf, […]
Gratin de crozets au comté Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Le froid s’est installé et ce Gratin de crozets au comté nous a bien réchauffés lorsque Angelina nous a rendu une visite surprise. Un petit tour dans mes réserves et le paquet de crozets entamé pour la Soupe de poulet aux crozets, […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Omelette norvégienne poire-caramel très vite préparée pour un dessert bien agréable après un repas de fête. J’ai déjà préparé plusieurs omelettes norvégiennes, c’est un dessert qui est toujours réclamé à la maison pour les fêtes de fin d’année. J’ai essayé de varier un peu les plaisirs… […]
Coucou, c’est encore moi. Hier, Isabelle du blog La cuisine d’ici ou d’Isca m’a proposé d’être la marraine du prochain défi. J’ai accepté avec grand plaisir. La Bataille Food, vous vous souvenez, Isabelle avait choisi comme thème les confitures d’hiver. Et j’avais préparé une Confiture de lentilles vertes. Mais si vous avez oublié, je vous […]
Ricotta * Bavarois tomates-basilic Cheesecake des USA Cheesecake framboises Cheesecake tout chocolat Étoile ricotta-orange Gâteau orange ricotta Gâteau salé à la ricotta Irrésistible abricot ou framboise Moelleux au chocolat blanc Panna cotta au foie gras Ricotta en croustade Tarte au parfum d’Italie
Mousse aux deux chocolats et framboises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Une Mousse aux deux chocolats et framboises pour le dessert car 2 de mes petites-filles étaient là mais je n’avais toujours pas de four ce jour là. Chocolat noir, chocolat blanc, framboises…. Je crois qu’elles ont apprécié ces verrines! . N’oubliez […]
Gratin chaud de citron aux framboises Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Cette recette de Gratin chaud de citron aux framboises attend depuis des années dans mes favoris, il était temps que je me lance. C’est une sorte de soufflé au citron, fourré de framboises. Tout se prépare à l’avance (super) et passe […]
Tarte renversée citron myrtille Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Cette Tarte renversée citron myrtille doit son appellation au moule dans lequel elle cuit. En effet la pâte n’est pas une pâte à tarte mais bien une pâte à gâteau faite à base de yaourt et aromatisée de Rhum et de citron. Sous […]