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Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Voici les recettes de Sandrine G Saucisse […]
Pommes Tatin de Alain Ducasse Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous propose aujourd’hui des Pommes Tatin de Alain Ducasse. Sur un sablé breton viennent se poser des quartiers de pommes caramélisés recouverts d’une couche de glace à la vanille. Et pour ne rien perdre, une petite sauce faite avec les pelures […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Aubergines Mélanie Bombe glacée meringuée Poulet sauce au lait Tatin aux légumes d’été Timbales aux abricots Tomates garnies et […]
Coulis de mangue au Thermomix Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Plus de framboise pour préparer le coulis que nous aimons tant, mais dans le congélateur, un sachet de mangue m’a tendu les bras. Je vais donc préparer un Coulis de mangue au Thermomix. Je l’ai fait sur le même principe que […]
Briochettes nuage Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Et voilà, les valises sont à peine défaites que l’école à déjà ouvert ses portes. Pour remonter le moral de quelques écoliers de ma connaissance j’ai préparé un petit goûter qu’ils ont pu grignoter sur le chemin du retour. Des briochettes aussi légères qu’un nuage, […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos. C’est à vous de jouer!!! Retrouvez le déroulé de la recette en cliquant sur le nom du plat . Maluva a tenté le Pain de mie […]
Galantine de poulet aux pistaches au Thermomix Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Avant tout, je remercie ma fidèle Citrine qui m’a fait connaitre cette recette de Galantine de poulet aux pistaches au Thermomix. Quel plaisir alors qu’il faisait si chaud chez nous de préparer facilement et très rapidement ce plat aussi joli […]
Cabillaud moelleux et crème de petits pois Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Rien de compliqué dans cette assiette de Cabillaud moelleux et crème de petits pois. Elle se compose d’un écrasé de pommes de terre sur lequel viennent se poser des languettes de cabillaud moelleuses. Le tout est entouré d’un velouté de […]
Délice de fraises au parfum de verveine Délice de fraises au parfum de verveine Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je vous propose un Délice de fraises au parfum de verveine pour terminer avec gourmandise un repas en famille. Sur un fond de pâte sablée reposent une crème chiboust à la verveine, des […]
Banana bread aux pommes de Simone Zanoni Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Avec ce Banana bread aux pommes de Simone Zanoni j’ai découvert ce Chef italien originaire de Salò en Lombardie. . Après des débuts en cuisine dans son Italie natale, il part à Londres et rejoint l’équipe de Gordon Ramsay et […]