Potage chou-fleur et carottes au Thermomix
Potage chou-fleur et carottes au Thermomix
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!Un Potage chou-fleur et carottes au Thermomix
pour essayer de varier l’entrée du soir.
J’ai préparé le potage au Thermomix pour aller vite
mais vous pouvez très bien marier chou-fleur et carottes dans la casserole.
Encore une recette qui attend depuis un an dans mes brouillons.
.
Potage chou-fleur et carottes au ThermomixPour 6 Croquants-Gourmands
– 320 g de carottes
– 1 oignon
– 2 càs d’huile d’olive
– 600 g d’eau
– 1 tablette de bouillon de légumes
– ½ càc de curry
– 50 g de crème fraîche
– sel & poivre du moulin
– persil
Éplucher carottes et oignon et les couper en dés.
Mettre dans le bol du Thermomix les dés de carottes et oignon.
Mixer pendant 5 secondes/vitesse 5.
Ajouter le chou-fleur et mixer 10 secondes/vitesse 5.
Verser l’huile et programmer 5 minutes/100°/vitesse 1.
Ajouter l’eau, la tablette de bouillon et le curry.
Programmer 20 minutes/100°/vitesse 2.
Rectifier l’assaisonnement en sel et poivrer.
Mixer 1 minute/vitesse 7.
Répartir dans les bols ou les assiettes.
Servir chaud, parsemé de persil haché.
Il n’y a plus qu’à se régalerBonne dégustation
À propos de la recette :
Le potage peut se préparer à l’avance et se réchauffer au moment du repas.
Paroles de Gourmands : Un mariage de légumes bien agréable.
Dans la cuisine de
1-2-3 – Ma cousine Lo – 4 – Anne-Marie Do
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
Je propose cette recette à Gut pour
clic sur le logo pour voir quels sont
les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci
♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
Merci pour cette recette mais à quel moment faut il rajouter la crème fraîche ?
Désolée, l’oubli est réparé! Merci de me l’avoir signalé.
excellente ta soupe , bisous
Merci Catalina, bisous
un excellent potage et de bons ingrédients
une bonne fin de journée bisous
Merci Guy, bonne soirée, bisous
un potage bien parfumé, j’aime beaucoup Michèle, bonne journée bisous
Merci Michelle, bonne soirée, bisous
Voilà un bon potage que tu nous propose
Bonne journée
Bisous
Merci, bonne soirée Christelle.
Kikous, Un mariage qui me plait avec le curry qui s’invite, miam, miam !!! A tester !!!
GBD. TA LO
Gbd ma Lo, bisous
Quelle bonne soupe! Je suis fan! Vitaminée, réconfortante et toujours délicieuse!
Dine avec Sandrine
Merci Sandrine, bonne soirée, bisous
Un régal ton potage, j’aime beaucoup, et avec le Thermomix c’est tellement facile..
Belle journée
Bien pratique quand on est pressée! Bonne soirée Delphine
ton potage me réchaufferait!!
bonne semaine
Toujours apprécié en hiver! Bonne soirée Thithoad
Moi aussi hier soir c’était potage … Ton mélange doit être bien bon ! Bisous
C’est le moment de les apprécier! Bisous Brigitte
Le potage de chou fleur est un de mes potages favoris pour changer ou je pense que la carotte en plus est une bonne idée ! Quand à l’ajout du curry là c’est la gourmandise !! Merci de l’offrir à cuisinons de saison gros bisous
Je suis ravie qu’il te plaise. Bisous Claudine
Miam, une nouvelle soupe a noter dans mon carnet, j adore. Bonne journée à toi et aux tiens. Bisous
Merci Nath, bonne soirée aussi pour toi. Bisous
miamm une bonne soupe comme je les adore..
bon début de semaine
bizzzooo
C’est gentil, bonne journée, bisous Yolande
jolie soupette !
merci Michèle
bisous et bon lundi
Merci Coco, bonne journée et gros bisous
beau potage comme je les aimes
bises
Merci Corinnette, bisous
Bien agréable par ce temps. Belle journée. Bises
Oh oui! Bisous Cécile
certainement excellent( mais pas possible ici)
belle semaine toujours venttttttttttttttttttttttttttttt
Ici aussi ça souffle! Bisous Barbara