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Salade d’aubergine à la grecque
Salade d'aubergine à la grecque
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
La Salade d'aubergine à la grecque est le dernier élément qui composait
mon entrée de légumes à la grecque.
Contrairement aux plats précédents
champignons…

Verrines du soleil *
Verrines du soleil
Bonjour à tous
et bienvenue dans ma cuisine
...
Et pour terminer la Trilogie de verrines pour buffet estival
voici les dernières verrines qui accompagnaient les
bavarois tomates-basilic et le houmous pour l'entrée.
Aubergines,…

Confit d’aubergine à la menthe.
Confit d'aubergine à la menthe
Pour terminer la trilogie de mon assiette de légumes
voici le confit d'aubergine dont le goût est subtilement
relevé par un hachis de menthe fraîche.
Cette recette pourra également être réalisée…

Tarte crevettes-aubergine
Tarte crevettes-aubergine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite tarte salée vite faite qui accompagnée d'une salade a constitué notre repas d'un soir.
J'ai retrouvé cette recette griffonnée sur un papier dans un de…

Gratin d’endives à l’italienne
Gratin à l'italienne
J'ai fait ce Gratin d'endives à l'italienne il y a quelques mois (déjà???) à l'automne,
quand les jours commençaient à fraîchir
mais que le prix des légumes ne s'était pas encore envolé comme aujourd'hui...
…

Échine de porc au curry
Échine de porc au curry
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore du soleil avec cette recette
où les aubergines,le porc et les épices font bon ménage
pour un superbe plat complet qui a réjoui tous les convives.
Une cuisson…