Gressins italiens Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une façon bien sympathique de se préparer au repas. J’ai beaucoup aimé préparer ces gressins et mes Gourmands les ont dévorés. Ils avaient aussi aimé mes Gressins au basilic. Pour 30 gressins Sur ma paillasse : Pâte : – 200 g d’eau tiède – 45 […]
Coquilletto à la carbonara Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de Coquilletto à la carbonara que j’ai trouvée sur le blog de Mély Décidément les pâtes m’étonneront toujours! Il y a tellement de façon de les préparer! Celle-ci est non seulement délicieuse mais en plus Tellement rapide à faire! . Coquilletto […]
Flan vanillé à l’ancienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Un flan vanillé très vite mis en œuvre une petite heure au four, juste le temps de refroidir…. Et il n’en reste plus!!! . N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog. . Flan vanillé […]
Fondants au chocolat très parfumés Besoin d’un petit dessert très rapide et… au chocolat. J’ai trouvé mon bonheur chez Amélie qui elle-même avait pris la recette des fondants au chocolat très parfumés sur le blog Gourmandises gluten free. J’y ai mis ma petite touche et voilà le résultat : (Pardon pour les photos prises le […]
Beignets de chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait quelques fleurettes de chou-fleur après avoir préparé les gratins au chou-fleur soufflés. J’en ai profité pour repartir quelques années en arrière et préparer ces Beignets de chou-fleur que faisait ma Maman. . Pour 10 Beignets de chou-fleur – 400 g de […]
Polenta gratinée moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une polenta gratinée moelleuse et très goûteuse qui escortera vos plats de viande en sauce et qui a délicieusement accompagné mes morceaux choisis de lapin en cocotte. Je sais que plusieurs de mes lecteurs n’y tiennent pas mais mon mari, ma fille, mes petits […]
Morceaux choisis de lapin en cocotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Il me restait quelques beaux morceaux d’un lapin, j’ai cuisiné ces Morceaux choisis de lapin en cocotte pour le plaisir de ma tablée. Je me suis inspirée d’une recette de Alain Ducasse interprétée par Sophie Dudemaine et que j’ai transformée […]
Muffins chocolat-noisettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je les ai trouvés sur le livre reçu des Éditions Solar, dans le cadre du Club Praline. Ils faisaient partie d’une assiette de gourmandises pour un café gourmand . Pour 9 petits Muffins chocolat-noisettes – 120 g de chocolat noir – 60 g de […]
Verrines chocolat-poire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour cette verrine, j’ai choisi un chocolat lacté caramel. Une boîte de poires au sirop s’ennuyait dans mon placard, je l’ai donc invitée à se joindre à mon café gourmand. . Pour 12 mini verrines Verrines chocolat poire – 200 g de chocolat lacté […]
Pim’s coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais utiliser mon confit coco. La recette du Pim’s coco de Hanane m’est revenue en mémoire. Voici un gâteau vite préparé pour un dessert gourmand. Pim’s coco Pour 8 Croquants-Gourmands Biscuit : – 4 œufs – 140 g de sucre (vanillé maison) – 40 g […]