Paupiettes en sauce Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une promotion chez mon boucher et je me suis laissée tenter par ces paupiettes toutes prêtes. J’étais un peu craintive, car ce n’est pas dans mes habitudes, mais il a su me convaincre et finalement, en les agrémentant de ce que j’avais sous la […]
Gratin de chou-fleur à ma mode Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du Gratin de chou-fleur, encore un plat cuisiné en fonction des provisions que j’avais sous la main. . Gratin de chou-fleur à ma mode Pour 6 Croquants-Gourmands – 1 kg de fleurettes de chou-fleur (surgelées) – 600 g de pommes de […]
Pizza aux knackis Les petits avaient envie d’une pizza oui mais avec des knackis. Alors je me suis exécutée mais j’ai eu envie de faire une autre pâte que celle que je fais d’habitude. Et j’ai choisi celle de Ranouza puisqu’elle l’a qualifiée elle-même de « parfaite ». Pour la garniture, j’ai refait ma sauce tomate, et j’ai simplement éparpillé des rondelles […]
Choco-suisses Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais repéré ce Choco-suisses chez Marie et puis après le passage de mes petits enfants 2 petits suisses s’ennuyaient dans le frigo et attendaient la rencontre avec le chocolat. J’ai donc ressorti la recette et je n’y ai rien changé… quel succès!! Choco-suisses Pour 6 Croquants-Gourmands […]
Feuilleté pommes flambées Quelques pommes dans la coupe à fruits, de la pâte feuilletée au frais, une recherche sur le net, histoire de renouveler un peu et voilà un goûter pour les écoliers. Pour 8 Croquants-Gourmands préparation : 30 mn – Refroidissement et réfrigération : 1 h – Cuisson : 20 mn Sur ma paillasse : […]
Gratin du Cantal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore du potiron et un gratin pour réchauffer ce mois de mars qui était bien triste sur Marseille la semaine dernière! Une petite touche de pomme de terre pour donner le moelleux à ce gratin très « fromagé ». Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : […]
Poulet au paprika Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici le poulet qui accompagnait ma purée de carottes au pavot J’ai cherché sur le Net une façon de cuisiner le poulet pour rester dans le ton de ma semaine orange. Une petite recette rapide et délicieuse. . Poulet au paprika Pour 2 Croquants-Gourmands […]
Purée de potiron provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est la dernière purée de la semaine et cette Purée de potiron provençale était très goûteuse. Une recette inspirée d’un très vieux magazine de cuisine, et piochée dans mes classeurs. Purée de potiron à la provençale Pour 4 Croquants-Gourmands – 1,500 kg de […]
Toutorange Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine . Un gâteau Toutorange trouvé chez Christhummm et qu’elle tient de son amie Flo (je ne pourrai pas vous mettre un lien vers la recette de Flo car je ne l’ai pas trouvée). Aussitôt vue, aussitôt faite et personne ne l’a regretté! Oranges et yaourt à la grecque […]
Purée potiron ail-romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Purée potiron ail-romarin, encore une recette tirée du livre Purées. La recette est donnée pour 4, mais à mon avis elle sera plutôt pour 3 petits appétits. Cette purée accompagnera un lapin rôti, des cailles ou des côtes de veau. Elle fait aussi […]