Galettes de courgettes croquantes P1120516 R
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Galettes de courgettes croquantes

Galettes de courgettes croquantes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette de Galettes de courgettes croquantes était dans ma liste « à faire », mais j’ai tellement aimé l’idée d’Isabelle de rajouter des noisettes que cette fois, je n’ai pas attendu pour la réaliser. Voilà une recette de courgettes facile et rapide à réaliser. Ces […]

Aubergines à la languedocienne - janvier 2009 128 R
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Aubergines à la languedocienne

Aubergines à la languedocienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette du Languedoc qui attendait sagement depuis bien des années dans mes classeurs. Je l’ai bien sûr entièrement « revisitée » pour la mettre à mon goût. . Aubergines à la languedocienne Pour 4 Croquants-Gourmands – 1 kg d’aubergines – 150 g d’allumettes de […]

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme je vous l’ai dit dimanche dernier ma maison est bien pleine… Je profite des premières heures du matin pour m’occuper du blog pendant que tout le monde dort. Mais je n’ai pas beaucoup de temps pour rédiger mes recettes et difficile de vous rendre visite. […]

À vous de jouer dans ma cuisine

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà les recettes reprises dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour les découvrir ou les redécouvrir. Du salé : Taboulé – Pain de viande à l’italienne Brochettes de poulet – Légumes d’été confits Du sucré : Fondant framboises-amandes – Entremets tiramisu […]

Semifreddo aux abricots P1120121 R
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Semifreddo aux abricots

Semifreddo aux abricots Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des abricots encore! je ne sais pas vous mais moi, je ne m’en lasse pas. Aujourd’hui je vous propose un Semifreddo aux abricots. Je me suis inspirée de la recette de Silvia et aussi de celle de Samar. Le dessert a été bien apprécié, […]

Tourte aux blettes DSCN6026_26082
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Tourte blettes-pignons

Tourte blettes-pignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Les blettes  sont sur les étals et c’est tant mieux car chez nous elles sont toujours bienvenues. J’ai acheté sur le marché une grosse et belle botte de blettes. J’ai préparé des côtelettes de veau aux blettes avec les côtes et voici ce que […]

Petits pains au chocolat illusion P1120396 R
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Petits pains au chocolat illusion

Petits pains au chocolat illusion Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Dès que j’ai vu ces Petits pains au chocolat illusion chez Samar via Fimère J’ai pensé à mes petits galopins qui allaient adorer je n’en doutais pas. Quelle bonne idée, je les ai refais 4 fois en quelques jours et ce, malgré […]

Vinaigrette à la tomate P1100276 R
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Vinaigrette à la tomate

Vinaigrette à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une idée trouvée sur une publicité pour des tomates cerises. Moi j’ai préparé cette Vinaigrette à la tomate avec des tomates grappes bien rouges et bien goûteuses. Vous pourrez à votre envie y ajouter une pointe d’ail ou une petite échalote et varier […]

Aubergines à la bolognaise - DSC_7503_5310
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Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous, on ne se lasse pas des aubergines Voilà des Aubergines à la bolognaise pour un petit clin d’œil à nos amis italiens. Une recette que je vous ai déjà présentée il y a bien longtemps! . Aubergines à la bolognaise Pour […]

La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Légumes et fruits sont encore à la fête cette semaine avec en prime un petit déjeuner gourmand… Je vais être bien occupée jusqu’à la fin du mois avec la maison pleine. Mes recettes sont programmées, mais je n’aurais peut-être pas le temps de passer vous voir tous […]